Диета, сушка нужна практика )

сидел на безуглеводке и каждый раз примерно на 3 день начинаю срываться на всякое Г тип шоколадок и тд, это и понятно организму без углей тяжко и тд, питаюсь в день около 900 грамм грудки вес уходит хорошо, калораж состоявляет около 1000 ккал в день, что если оставлять питание так же, но чередовать допустим 2 дня на безуглеводке чисто так же грудку, а на третий грузится гречкой 400-500 грамм в день, гречки и больше нечего, Тоись 2 дня безуглеводки= 1000 ккал, и на третий 500 грамм гречки= 1700 ккал, сработает ли? И не зальёт ли водой от углеводов? Может у кого был подобный опыт