Сушка, жесткая диета или просто диета - что здесь нужно?

нельзя резко, можно так загнуться раньше времени или навредить так что потом можно замучаться к врачам ходить... советую остановиться на вашем выборе, если подруга не захочет - свои мозги ей не одолжишь.

для соревов по бодибилдингу или другим видам спорта сушка, просто похудеть -кардио и диета! углеводное голодание, много белка и дробное питание-Бред как и не есть после 6!только низкоуглеводная диета-совсем исключать углдеводы нельзя, как и много белка просто не усвоится

Вам худеть не нужно, вам сюда: http://steelsports.ru/kak-stat-strojnoj-i-krasivoj/
А вот у подружки лишний вес. Для нее кардио-нагрузки (бегать проще всего), дробное питание и отказ от жирного и сладкого. Худеть более 1-1,5 кг в неделю нежелательно.

я не знаю что такое лень не буду читать

наконецто видно что вопрос составлен людьми понимающими
я лично сейчас сам сушусь и считаю оптимальным то что предложили вы я бы не сказал что это уж очень строгая диета
убрал все жирное сладкое соленое и мучное, а так же количество жидкости пью по минимуму, но
как ваша подруга дефицит углеводов создавать не стоит т. к. при безуглеводной диете будет очень сильно гореть не только жировая прослойка но и мышечная масса и в итоге будет получено анарексичное тело, тоесть чистый скелет у которой не будет ни груди не попы, просто доска
а если кушать много тяжелых углеводов а так же нужно белок то мышачная масса теряться будет по минимуму (собственно так я и делаю)
т. е. кушаю я крупы вареные исключительно на воде с минимумом соли (предпочитаю гречку) для белка добавляю кусочек мяса или котлету (обязательно либо вареную либо на пару) и на ночт обезжиренный творог

кардио тренировки т. е. бег по 45 мин при этом нужно держать пульс 60%-70% от максимального
чтобы узнать максимальный нужно из числа 220- ваш возраст
для примера мои параметры
220-21=199
199*0.6=119
199*0.7=139
в среднем теряю по 1-1.5 кг в неделю

так же веду видеоблог по этой теме
заходите там подробнее рассказываю
http://www.youtube.com/channel/UC6dSeN8fozQAZq1aF7APNSg

Вы и сами все знаете. Правильное питание и спорт. Подруге вашей тем более. Сушить нечего вам.

У меня 12 кг за месяц
Исключи все дрожжевое - хлеб замени на лаваш или пеки без дрожжевое.
Не смешивай мясо и молоко в одном приеме пищи (чай с молоком после супчика с мясом, сметана в суп, омлет... исключить).
Четко отслеживай между приемами пищи должно быть 4 часа минимум = все должно спокойно перевариваться
(полдники, вторые завтраки...,печеньки, конфетки между едой исключить. Чай без закуски с сахаром можно).
За полчаса до завтрака 2 литра воды натощак
плюс полстакана отвара трав на водяной бане в пароварке ( нужно почиститься от гельминтов и грибков - какие травы пить определяться с опытным доктором).
Один-два раза в неделю перед сном Ацидофилин, Тан или Кумыс с натертым чесноком.

Завтрак: Каша на воде (гречневая, гороховая, рисовая...) +
пюре овощно - фруктово - ягодное (яблоко, морковку, луковицу 1/2, зубчик чеснока, капусту, редьку, свеклу, грушу, цитрусрвые, сухофрукты, помидоры, огурцы, ягоды, грибы) в любых сочетаниях, н ужно натереть на терке или мясорубке до состояния пюре, кашицы и добавить ложку масла (оливковое, льняное, подсолнечное) .
Яблоко, лук и чеснок должны быть каждый день.
Большая неваренная свекла 1-2 раза в неделю! (невкусно, но обязательно).
Пока не переварится (4 часа) ничего не есть, можно чай без закуски.
У меня 4 рецепта пюре (по вкусу) сформировалось:
1. Лук 1/2, яблоко, чеснок, морковка, апельсин, капуста, ягоды и масло.
2. Лук 1/2, яблоко, чеснок, 2 помидора, огурец, капуста, редька и масло.
3. Лук 1/2, яблоко, чеснок, свекла и масло.
Перекручиваю все через насадку с теркой, вываливаю, солю (морская лучше), масло и ставлю нижние ножи https://market.yandex.ru/product/1577312?hid=90601 .
Кашку готовлю в пароварке (насыпал, посолил и ушел) https://market.yandex.ru/product/6119584?hid=90602
В конце завтрака для настроения апельсин, грейфрукт или чай с лимоном.

Обед: супчик с лавашом или молочное (творог, сметана, йогурты, ацидофилин...) в любом количестве.
Ужин: можно все и в любом количестве (включая торты).

Первую неделю организм думает, вторая стройнеешь на 0,5% в день от общего веса (у меня было килограмм в день) ,
после стройнеешь по 100-300 грамм в день пока вес не станет оптимальным для организма.

С чего начать:
Идешь на рынок с большой сумкой и берешь крупы для каши по 2 кг, овощи-фрукты по 10 штук, ягоды по 1 кг, банку меда, масло
Этого хватит на месяц. По деньгам 2-2,5 т. р. выходит. Лучше подойти к одному продавцу и взять все у него оптом со скидкой 10-20%.
На обратном пути в аптеке травки не забудьте.
Список дома составьте чтоб ничего не забыть.

Подробнее читай:
Академик Уголев Александр Михайлович
Теория адекватного питания и трофология
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3490475
Выдающийся русский академик А. М. Уголев, номинант на Нобелевскую премию по физиологии и медицине,
открывший в 60-х годах три типа пищеварения: внеклеточное, внутриклеточное и мембранное.

На свое усмотрение.