с помощью чего можно преобразовать выходное напряжение в эл. сети до 120 вольт? Для японской техники.

С помощью трансформатора.

Старые силовые трансформаторы от радиол или чб. телевизоров. Там есть отвод на 127 вольт с него и снимаете нужное напряжение.

C помощью автотрансформатора.

Да хоть в какое. ЛАТЫР называитцца

понижающий трансформатор, можно взять от старой аппаратуры, раньше там трансформаторы стояли на 127 вольт, помоему на вертушках, на двигатель ( радиолы, проигрыватели виниловых дисков) , надо только к нему стабилизатор и отмотать от вторичной обмотки пару витков, это не сложно

Во первых, в Японии 100В
Во вторых, большинству современной электроники пофиг напряжение, работает чуть ли не от 60В до 250В, блоки питания импульсные самостабилизирующиеся.
А та техника, которой действительно надо понижающий трансформатор, нужно мощность в киловатты и такая практически не распространена

Последовательно подключить резистор Uсети - Uнагрузки / ток нагрузки но резистор должен выдерживать мощьность при напряжении на нем половину сетевого и тока потребляемого техникой, хотя наверно понадобится еще автотрансформатор или ( Лабораторный Авто ТРансформатор) только он если он имеет такой диапазон регулировки напряжения.

с помощью понижающего трансформатора

В подобной ситуации обычно менял входной трансформатор в технике, тем более сейчас в радиотехнических магазинах всяких трансформаторов навалом!

понижающий трансформатр 220-127 вольт

Странно, что никто из советующих не спросил - а какая именно техника будет подключена к сети? От этого ведь зависит решение. Одно дело - тюнер или ДВД-проигрыватель с потребляемой мощностью ватт 15...20, и совсем другое - холодильник или стиральная машина с подогревом воды. При малых мощностях можно обойтись автотрансформатором. Если мощность несколько сот ватт, тогда нужен понижающий трансформатор соответствующей мощности. Готовый вряд ли найдешь, скорее всего придется делать на заказ. А в случае со стиральной машиной такая переделка, имхо, вообще нецелесообразна - дешевле купить новую машину, чем мотать понижающий транс мощностью в несколько киловатт: (
В некоторых случаях может помочь тиристорный преобразователь напряжения. Но его можно использовать не для всех видов техники. Холодильники, вентиляторы, фены... -можно. А, напр. муз. центры, телевизоры, прочая акустическая аппаратура - нельзя.
Если речь идет о бытовой электронике с трансформаторным источником питания, тогда самым резонным, имхо, является совет Сергея Варламова - поставить трансформатор с первичной обмоткой на 220 в. Если невозможно найти готовый, тогда нужно перемотать первичную обмотку родного транса.

трансформатор