Как выбрать хороший фотоаппарат для начинающего

Нужен фотоаппарат, после использования которого можно будет, набравшись опыта, переходить к настоящей технике.
Фотограф с руками и с головой, но ограничен в бюджете (скажем, до 30 000 рублей)
Планируется портретная и пейзажная съёмка (понимаю, что это СОВСЕМ разные задачи, т. е. небоходима относительно универсальная камера, дающая хорошую картинку в любых снимках, возможно, более специализирована для портретной съёмки)

Как я понял, погуглив, нужно:
1. Хорошая матрица
2. Хорошая оптика
3. Возможность различных настроек, включая настройки затвора, выдержки и т. д.
Все осталньые параметры и возможности на втором плане.
Теперь вопрос - так ли это? есть ли ещё существенные показатели, которые будут определять качество картинки? (зернистость, мыльность и т. д. )

Собственно, думаю брать отдельно боди и отдельно линзы. (т. к. по отзывам стандартные линзы хлам)
Из тел смотрю в сторону этих:
1. Canon EOS 550D
2. Sony A55
3. Nikon D5000
Какой лучше? Стоит ли обратить внимание на старшие модели Canon EOS 600D и Nikon D5100 ?
Возможно, стоит присмотреться к другому классу фотоаппаратов? Какие посоветуете? (хотелось бы приобрести проверенную временем модель)
Какие линзы нужно под них? В комплекте продаются 18-50, но как я понял для портретной съёмки нужно что-то в диапазоне 50-180.
Правильно ли я понял и какие линзы посоветуете? На первое время может не стоит брать сразу две разные линзы? Или стоит, чтобы быстрее обучаться и чтобы был простор для экспериментов?