ИБП или стабилизатор? Конкретно в моём случае...

По-моему очевидно что не один стабилизатор от пропаданий напряжения не спасет, даже на доли секунды.
На первый взгляд в выбранном стабилизаторе есть все необходимые защиты, хоть это и не написано от импульсов наверняка то-же есть.
Настораживает лишь одно: Форма сигнала - модифицированный синус, лично мне это намекает что сделан он по технологии Феррорезонансным

УПС выбран странно: Вы думаете что лучше стабилизатор или УПС, при этом выбираете УПС без впаянного стабилизатора.
УПС маленький изящный с высоким КПД, все это потому что в нем нет Н. Ч. трансформатора соответственно нет и быть не может стабилизатора напряжения.
Предел 165 - 275 В это напряжения при которых УПС может работать (заряжать батарею работать от сети) Но нагрузку он будет питать от батареи если напряжение выйдет за пределы номы. Норма по ГОСТ 198 В -242 В.

Реально, купите UPS со стабилизатором.

По поводу наиболее мощного:
IPPON AVR-1000
Регулировка идет с помощью реле, 3х штук, одно - на повышение, два для низкого напряжения. Выходит всего 3 ступеньки регулировкию При низком няпряжении всего две. Если у вас часто меняеться напряжение то это плохой вариант. Реле будут щёлкать постоянно, лампа подключенная к нему мигает со страшной силой при таких переключениях. Естественно с резками пиками и провалами он просто физически не справится.
Советую найти стабилизатор феррорезонансный или, что сложнее на магнитных усилителях. По физике работы, они с описанными проблемами, справляются шутя. Правда габариты будут поболее.

Стабилизатор вполне решит эти проблемы, но его таки надо помощней чуток, ватт на 800,а лучше 1000 с запасом

В твоем случае лучше поставить блок бесперебойного питания а стабилизатор помогает только от скачков напряжения а не его отключения на доли секунды