Где можно перезаписать с аудиокассеты на диск dvd?

Так перепиши её на своем компьютере.
В любом виндусе есть ЗВУКОЗАПИСЬ с помощью её вы и можете переписать свою кассету на комп.
Вот только вам еще нужен шнур для того чтобы соединить комп СИНИЙКИЙ вход линейный, с вашим плеером через гнездо наушников.
Шнур должен быть с двух концов с разъемом как на наушниках плеера.
Такие шнуры есть в комплекте мониторов со встроенными калонками. Или купить в радиотоварах.

Вообще то современный компьютер, это мультимедийный аппарат, конечно можно, только шнурок приобрести и включить, а дальше любой звуковой редактор, можно улучшить оригинал.

а можно рукописный текст перепечатать на машинке?

Для осуществления такой задачи необходимо:
1. Иметь исправное устройство (магнитофон, проигрыватель) , которое сможет воспроизвести музыку с магнитной ленты или пластинки.
2. Иметь кабель, который соединит линейный выход Вашего магнитофона (проигрывателя) и линейный вход на Вашем компьютере.
3. Выбрать программу для кодирования звука, которая позволяет записывать музыку с линейного входа компьютера.
Перед записью на компьютер стоит почистить головки магнитофона или проигрывателя, перемотать магнитную ленту полностью вперед и назад. Затем подключить кабель между магнитофоном (проигрывателем) и компьютером. На компьютере линейный вход обозначен, как правило, светло-зеленым цветом. Запустите программу для записи звука и, включив устройство на воспроизведение, убедитесь в наличии сигнала на индикаторе уровня сигнала в окне программы. Все готово для записи звука. Далее следуйте указаниям выбранной программы.
Полученную в результате запись Вы можете обработать в любом звуковом редакторе, например, убрать шумы или изменить уровень громкости или тембр звучания.
Подав на вход компьютера качественный сигнал, Вы получите неплохую запись старой музыки в современном цифровом формате.
Программ для записи звука существует множество. Например:
Программа для записи и обработки звука Sound_Forge_Audio_Studio 10