Можно ли было в средневековье, пользуясь их материалами и возможностями, но современными знаниями, создать:

Можно. Правда, работало бы всё это на редкость хреново.

1. Электродвигатель: для него понадобится, как минимум, хорошая и тонкая изоляция для проводов. Можно, конечно, оплетать их нитками или тряпками, но размеры получившихся катушек и надёжность такой изоляции можете представить сами. Фарадей, кстати, работал с катушками, размером с небольшой шкафчик и постоянно долбался с вечными пробоями.

2. Проще на ракетной: порох тогда уже был. Такой самолёт был бы вполне способен летать, правда, насчёт его способности совершать мягкую посадку, есть некоторые сомнения. Хотя.. .Кто сказал, что лететь обязательно быстро? Сделать планер, вроде того, что было у братьев Райт, прикрутить несколько пороховых ракеток для разгона.. .

3. Волне: систему, способную передавать и принимать морзянку склепать было бы вполне реально. Размеры и надёжность - снова отдельная тема, но, в принципе, радио было бы рабочим. Правда, далеко так не передашь, пожалуй, солдаты, машущие флажками были бы попроще и понадёжнее.

4. Компьютер - нет, но арифмометр был бы вполне возможен. Собственно, один из первых арфимометров склепал Паскаль, а самые первые делались, наверное, ещё в Древней Греции с бронзовыми шестерёнками. См. Антикитерский механизм

1 и 3 - нет. Дело не в неразвитости технологий, а в отсутстви необходимых знаний. Всё-таки для создания электрических аппаратов надо как минимум понимат природу электричества, чего в средние века не было.

2 - ну-у.. . наверно, да. Во всяком случае планёр вполне можно было бы создать (у Леонардо в чертежах что-то сходное встречается) . Проблема в двигателе - для аппарата тяжелее воздуха требуется более-менее комактный и более-менее мощный двигатель, чего в Средние века не было. Собсно, в то время вообще никаких двигателей не было. Реативны? Возможно, ракеты были в то время известны. Кстати, первый советский реактивный самолёт был именно ракетным, на ЖРД.
4 - Запросто. Паскаль.

Да вроде все можно сделать, только идея нужна.

Невозможно. В те времена бытовала практика ученых сжигать вместе с ведьмами на кострах. А кто недоволен - сажали на кол.

Нет. Принцип несчастного парового двигателя был известен даже древним римлянам, а создали его только через пару тысяч лет.

1. Да. Но крайне маломощный, по сути бесполезный.
2. Только как игрушку из-за отстутствия достаточно прочных и лёгкий материалов. Даже планер не сделать: не из чего.
3. Искровой передатчик и приёмник как у Попова - вполне.
4. Абак - чем вам не механический компьютер?

Знания и есть ключевой момент. Если бы уже тогда обладали современными знаниями, то тот мир в кратчайшие сроки превратился бы в наш. Планета осталась та же, материалы те же. Возможности производства - дело наживное, обладая знаниями их можно построить.
Так что можно было бы построить всё и даже не примитивное, а именно такое, какое есть у нас. Потому что именно знание и способность использовать это знание отличают сегодняшний мир от средневековья.

как два пальца об асфальт

Электродвигатель - нечем изолировать ( слюда? бумага? керамика? )
Самолёт - не было алюминия
Радио и компьютер - не было полупроводников.
Вывод - ничего

Бетонный член Мамонта???