Термопара и Термометр сопротивления в чем различия ?

Это две АБСОЛЮТНО разные вещи. Ну просто ничего общего
Термопара ВЫРАБАТЫВАЕТ сигнал в виде напряжения. Очень маленького.

Термометр сопротивления МОЖЕТ давать сигнал в виде падения напряжения на сопротивлении - если пропускать через него стабилизированный постоянный ток. Но его сопротивление можно измрять и любыми другими методами

Термопара работает из первых принципов и потому абсолютно точна. То есть калибровочная таблица данного типа подходит ко ВСЕМ термопарам этого типа.

Термометр сопротивления нуждается в индивидуальной калибровке. Они имеют технологический разброс

Термометр сопротивления измеряет ТЕМПЕРАТУРУ и потому не нуждается в коррекциях.

Термопара измеряет всегда РАЗНОСТЬ температур между холодным и горячим концами, и потому её показания нужно либо корректировать на измеренную независимо температуру окружающей среды либо стбилизировать температуру "холодного" спая.

Из последнего свойства имеется вывод - измерять термопарой (без стабилизации температуры холодного спая) температуру, мало отличающуюся от температуру окружающей среды - НЕЛЕПО, поскольку всё равно у прибора есть термометр сопротивления или иной датчик на эти температуры и точность определяется именно им.

Такие же как между пуговицей и рубашкой. Термопара это составляющая часть термометра.

Термопара - прибор преобразующий энергию нагрева в электроэнергию, а термометр - прибор для измерения температуры чего-либо.

термопара источник тока, термометр измеритель температуру сопротивление к чему тут?

Подробности о термопарах, терморезисторах: http://sensorse.com

Оба устройства используют для измерения температуры. В
термопаре для этого используют зависимость
от температуры возникающей в ней ЭДС. В термометре сопротивления
(терморезисторе) – зависимость от температуры электрического сопротивления.