укажите температуру сварочной ванны при сварке плавлением

... надо думать... На вскидку напрашивается ответ 3...
Но ...температура в различных участках сварочной ванны сильно отличается.

Тут посмотрите... http://msd.com.ua/teoriya-svarochnyx-processov/temperatura-svarochnoj-vanny/

Температуры жидкого металла в разных точках сварочной ван­ны могут сильно различаться между собой. У границы с твердым металлом температура жидкого металла близка к температуре плавления. Она может быть как несколько ниже Тпл вследствие кристаллизационного переохлаждения, так и выше - при больших скоростях движения жидкого металла вдоль твердой границы. Как следует из рис. 7.6, расплавляющийся на передней кромке ванны жидкий металл поступает в ее хвостовую часть, проходя вдоль бо­ковых поверхностей и дна ванны. При этом скорости движения металла могут превышать скорость сварки в несколько раз. Мак­симальная температура жидкого металла существенно зависит от источника теплоты. При лучевых способах сварки, особенно при значительной концентрации энергии в пятне нагрева, температура металла может достигать температуры кипения.

Дуговые и плазменные источники теплоты также способны создавать на поверхности металла довольно высокие температуры, например у сталей - до 2300 К. При электрошлаковом процессе температура жидкого присадочного металла, проходящего через активную зону шлаковой ванны (где выделяется теплота), достига­ет температуры шлака, которая в средней по высоте части шлако­вой ванны составляет 2100...2200 К, а на поверхности шлака около 2000 К.

То есть при температуре плавления конструкционных сталей около 1300-1500 градусов правильный ответ всё же 2

Газосварка до 2000 а эл сварка до 7000

3