Почему Адмирала Флота Советского Союза Кузнецова называют авианосцем?

Называют журналисты, а не специалисты.

"...авианосцы не имеют вообще никакого вооружения. " - ошибочка, они имеют многообразное защитное вооружение.
Кузнецова называют авианосцем журналисты, просто для успокоения общественного мнения, что бы возникло впечатление паритета: у них авианосец - у нас авианосец...

официальное его название - тяжёлый авианесущий крейсер

Если строго следовать терминологии, то это действительно ТАКР. Но, тем не менее, основным его оружием являются самолеты и вертолеты. По американской терминологии - авиакрыло. Так или иначе, это первый полноценный авианосец СССР.

Человек и пароход!

Классификация кораблей штука довольно мутная. Советская и западная классификации кораблей - две большие разницы, поскольку разные концепции применения флота. По определению авианосца, которая идёт ещё с Вашингтонского соглашения 1922 года, это корабль, у которого авиация является основным вооружением. Наши считают, что не является, поскольку у него полное вооружение стандартного советского ракетного крейсера (ПВО, ПЛО, сверхзвуковые противокорабельные ракеты), а самолёты обеспечивают боевую устойчивость. Западные источники иногда следуют нашей классификации (aviation cruiser), но чаще называют его авианосцем, так как у них самих в классификации нет такой штуки, как авианесущий крейсер. Наша пресса очень часто пользуется западными источниками.

Западные авианосцы кроме самолётов имеют кучу оборонительного вооружения. Например, американские «Нимицы» имеют 3х8 зенитных ракет «Си Спарроу» и 3 скорострельных 20-мм пушки «Фаланкс».

Это классика! И это знать надо !

а Адмирал Флота Горшков это вообще мем))))