Существует-ли реально жидкая взрывчатка, как в фильме "крепкий орешек 3", или это всего-лишь выдумки киношников?

Да существует, быстро нагуглить не смог Но есть мины с такой взрывчаткой
Мина в виде бабочки, сбрасывается с самолета. Представляет из себя полиэтиленовый пакет заполненный 2-я жидкостями при наступании перегородка между между емкостями с жидкостями рвется, они смешиваются и тут-же взрываются.

Идея реальная и она как раз незадолго до этого фильма была популярна: такой боеприпас (их тогда называли "бинарными") очень безопасно хранить - полезно для армии и по раздельности очень легко провести через любой контроль - полезно для террористов. Так что идея давнишняя, хорошо обкатанная, имеющая реальную подоплеку.

её еще знали во времена дикого запада)))

ракетное топливо с окислителем

Фильм не смотрел, но взрывчатка в жидком виде конечно-же существует. Основой всех жидких ВВ является аммиачная селитра в виде концентрированного раствора. Но чтобы взорвать даже сухую аммиачную селитру нужен достаточно мощный капсюль-детонатор.

как вариант водород и кислород смешиваются и не плохо бабахают

Даже небольшого количества растворов химических веществ (порядка 0.5 литра) достаточно для проведения приличного взрыва на борту самолета.
В 2006 году поймали трёх мусульман которые планировали взорвать бомбы с жидкой взрывчаткой, замаскированной под прохладительные напитки, в самолетах, совершающих рейсы между США и Канадой. Именно из-за этого случая авиакомпании ограничили количество жидкости у пассажира в ручной клади.

Нитроглицерин и есть жидкая.

ну если емкости с футбольное поле, то вполне возможно

Существует в виде смеси.

есть такое.

Триперекись ацетона. Но ее нужно весьма немалое количество.