Можно ли регулятор громкости проградуировать в ваттах?

Можно, при условии, что нагрузка не меняется....

Можно - только эта шкала ни о чем не будет говорить. Потому что мощность не только от громкости зависит, но и от содержимого сигнала.

нет. зависит же не только от ручки, но и от входного сигнала.

Можно, но при некоторых ограничениях:
1. Величина входного сигнала неизменна. Т. е. сигнал с генератора, а не реальная музыкальная запись.
2. Градуировка будет правльна только для нагрузки (колонок) определённого сопротивления.

А какой смысл? Такая градуировка получится не в Ваттах, а в попугаях. Лучше всего градуировать в условных единицах от 1 до 10. для примерной ориентировки уровня.

Можно в ваттах, вольтах, децибелах, омах

поставь пиковый индикатор и радуйся.

если на входе поставить нормирующий усилитель (вроде как с АРУ), который любой входной сигнал приведет к стандартному уровню, тогда можно,

можно даже в градусах, но нужное значение покажет не положение регулятора а индикатор уровня. Так как источник сигнала выдает не фиксированную амплитуду сигнала градуировка уровня громкости будет неправильной при малой громкости

Не прикольно. У меня знакомый "Одиссей-001" в миллилитрах проградуировал. Когда первая бутылка идет- ставит на "160 мл", на второй бутылке на " 320 мл" уходит, а максимум там- "500 мл", после того как туда докрутит, приходят соседи и говорят :"... Витя, ну хватит уже...". Вот это тема!

с генератора ЗЧ подайте на вход сигнал 1кГц 500мВ и градуируйте.

Да хоть в литрах