в инструкции на холодильник сказано что нельзя ставить предметы свыше 40 град цельсия в него. из-за этого

Запросто. Замотай в полотенце и все. Да все правильно говорят система охлаждения в холодильнике физически не способна работать при большой температуре. И скорость отбора тепла у него небольшая так что кастрюля супа быстро прогреет воздух и сломает холодильник. Но полотенца уже достаточно, чтобы ограничить теплопроводность примерно сравняв приток тепла с мощностью холодильника на его отвод.

Нельзя. Движок холодильника не рассчитан на длительную работу, поэтому работает отрывками - охладил, и сразу отключается, пока температура опять не вырастет. Если внутри что-то горячее, то температура не сможет упасть, движок не сможет отключиться, и просто сдохнет. Остудить можно за час-другой, если не сварил сразу на небольшую армию, ничего с ним за это время не случится.

Сколько ж ты спишь, что свежесваренный суп за ночь скиснуть успел???
Или кастрюлю открытой оставила, или зеленью свежей посыпала и не проварила ее. Кароч, инфекцию в суп занесла!)) Антисептику и на кухне блюсти надо!

если желаете смерти холодильнику -валяйте. Нет возможности выкинуть суп на мороз, охлаждайте кастрюлю в ванне холодной воды. Да и не должен он так быстро прокиснуть, что за температуры в вашей местности.

Простое решение - берете тазик, набираете туда холодную воду из-под крана, ставите в тазик кастрюлю с супом на 10 минут. После чего - вынимаете кастрюлю, ставите в холодильник и идете спать. Элементарно !

У вас там что, +70 температура в доме? Ни один свежесваренный суп не может прокиснуть всего за ночь при нормальной комнатной температуре.

100 нельзя, а 60 - без проблем

а что трудно поставить будильник на 3 часа ночи, встать и закинуть остывшую кастрюлю в холодильник?

Нихрена ему не будет. Вы сравните теплоёмкость кастрюли с теплоёмкостью всего остального в холодильнике. С такимже успехом и 20 банок пива нельзя класть надо в воде сначала охладить. Ставить нельзя суп в открытой кастрюле. А потом никто после выключения супа ено сразу никуда не пихает если это конечно не ролтон)))) хотябы полчаса надо дать настояться.

можно ...просто не желательно

Сварил суп вечером - утром или днём убрал и ничего с супом не случится. Бывало и такое что под вечер убирал суп. Еда не портится за 12 часов