Это правда, что советские пистолеты-пулеметы, стоявшие на вооружении Красной Армии в ВОВ, были лучше немецких_?

В техническом отношении - НЕТ ...
Немецкие пулемёты - превосходили пулемёты союзников -
и по скорострельности, и по точности стрельбы ,
и по надёжности ...
Один немецкий пулемётчик - мог с лёгкостью держать атаку целого стрелкового подразделения ...
( Просто - никто - не мог голову поднять ...
( либо делал это в последний раз ) )
MG 34 и MG 42 - были желанными трофеями у пехоты союзников ...
https://www.youtube.com/watch?v=SoWjLyJIOAY
https://www.youtube.com/watch?v=KuQOPxpzVCw
https://www.youtube.com/watch?v=CE0IWuqykCY
http://zonwar.ru/pulemet/pulemet_5.html

Не правда! Шмайссеры немцам не помогли, ибо их шнобели подвели!

Правда, хотя причины поражения не только, и не столько, в этом. Главная причина - беспримерное мужество и самоотверженность защитников Сталинграда.
Наивно, сводить все только к превосходству оружия.
А если наши только копировали да переделывали, как утверждают следующие отвечающие, то почему то же самое не могли сделать немцы. Они что, тупые что ли. Собственные разработки повторить не могли.

Так большинство как раз и было переделано с НЕМЕЦКИХ РАЗРАБОТОК

Так и есть

как это ни больно признавать, но немецкие лучше были.... почти любая техника была лучше у немцев, наши с них только копировали

Кто-то утверждал наоборот, а пользовались на войне чем придётся и из немецких автоматов тоже стреляли. Правда у этих немецких автоматов, был существенный недостаток. Высокая скорострельность и безумная сильная отдача. У наших же было с этим получше, они были более надёжные. А в немецком мог механизм заклинить с большей вероятностью..