Самодельный нож из напильника, толщиной 4-5 мм, двусторонняя заточка, изначально заточил плохо (карандаш заточить не может), под каким углом и как заточить нож, чтобы им можно было нормально работать?

для начала - сделай спуски
И где ты работать таким ножом собрался? Таким ножом только бомжей в подворотне пугать.
Сделай спуски, сведи кромку где-то в 0,5 мм, потом делай подвод (собственно, заточку). А то заточено как топор-колун, естественно он резать не будет.
у напильника середина не калёная.. твёрдость как у консервной банки..
Такие вещи делаются под свои нужды, если карандаш точить, то он изначально не подходит
"Незаконное изготовление газового оружия, холодного оружия, в том числе метательного оружия, -
наказывается обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо исправительными работами на срок от одного года до двух лет, либо арестом на срок от четырёх до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет."
Судя по окислам на ноже он давно не видел электронаждака.
Ножи такой толщины под "зубило" не точат - это неэффективно... и следующая заточка будет ещё труднее - их точат под "бритву".
из напильника можно сделать только палку у напильника калится только поверхность
а сердцевина СТ3 ну от силы СТ45
сначала нож все таки нужно отпустить в духовке на 240 градусах, иначе он не заточится, у него всегда будет скрашиваться кромка, т. к. у стали сейчас структура категорически неправильная после закалки "на глазок". Потом нужно сделать спуски, чтобы нож имел сведение не как у стамески, а хотя бы 0,7 мм. Сейчас он закален очень сильно и сделать спуски будет тяжело. Вообще сначала напильник отпускают до мягкого состояния, формируют будущий нож другим напильником, далее закаливают на 1190 градусах и в масло, потом отпуск 220 градусов (если нужна твердость 60-61 hrc) или 240 градусов (если нужна твердость 58-59 hrc). Ну и дальше заточка.
спуски от середины клинка, точить под углом 30 или 45 гр
Заточить нож можно несколькими способами!
Стандартный угол заточки 30 - 45 градусов.
Смотри внимательно этот ролик, и ты узнаешь как заточить нож быстро, и безопасно!
Я бы и сам поточил тебе ножи, но ты же живёшь далеко. Поэтому учись сам.
https://www.youtube.com/watch?v=-ftNDyq0P9w&t=1s
