Пригодны ли на такие камни для заточить нож до остроты бритвы?

в принципе люди уже ответили правильно. чтобы точить в бритву нужна станина. обязательное условия для такой отсроты это фиксированный угол. второй условие: наличие камней до 10000 грит. если есть возможность больше, то можно и больше, например яшма имеет около 14000 грит. Чтобы нож взял заточку в бритву нужно понимать что делаешь, т. к. нержавейка точится одним образом, углеродка другим. Быстрорез например берет заточку в бритву не охотно и теряет способность стругать волос очень быстро, но продолжает "остро" резать после этого, несмотря на то что кромка блестит.
вот пример https://www.instagram.com/p/Bj6IwGRgQLZ/?utm_source=ig_web_copy_link

Конечно нет.

Нужен станок для заточки ножей типа RUIXIN PRO

"для заточить"? руская языка вааще трудная да?

до остроты бритвы ножи не затачивают....

и на эти камнях ты в лучшем случае тяпку заточишь...

постоянно вижу мужика на рынке... ножи точит.... за работу просит столько, что ещё один нож купить можно... забавно...

Нет. То что у вас на фото это только придать форму клинку. А для бритвенной заточки нужно камни зернистостью 1500 минимум, а лучше 6000-8000.

Из доступных железок способных в бритвенную остроту, способны, ясно, опаски, скальпели и старые конструкциноки годов 50-х, 60-х 7,9,11.

А ты, лощара, тупорыло недовсьрольнул.

правильно говорят нужны разные. вначале конечно и этими точить

Нет, это делается плоским камнем от 5000 grit
А это заточные.

пфф, нет конечно