Что делают корабли на этом фото?

Тушат

Видимо попытаются сбить открытый огонь, когда подойдут поближе

Не понятно почему нефть горит белым дымом.

Не дают распространение различных выбросов в открытое море.
Локализуют выбросы по поверхности воды.

убегают

В кучу нефть собирают для догорания, тонкий слой не горит

"Долго, долго крокодил
Море синее тушил
Пирогами, и блинами,
И сушёными грибами.

Прибегали два курчонка,
Поливали из бочонка.

Приплывали два ерша,
Поливали из ковша.

Прибегали лягушата,
Поливали из ушата.

Тушат, тушат - не потушат,
Заливают - не зальют."

(с) К. Чуковский.

А на фото - аппаратная реализация описанного классиком процесса. Возможно, даже фрагмент инсценировки всего произведения в трактовке американцев.

Что делают, хз. А вот что стоило бы делать - так это сбивать пламя с воздуха, сбросив что-нибудь туда. Может быть даже взорвав снаряд (но снаряд должен почти не давать огня и давать много дыма или газа, и как можно холоднее).

Точно так же бензин можно потушить водой, если бензин горит в маленькой кружке, а ты туда ведро опрокинешь.

На кухне газовые трубы меняют и ремонтируют, не перекрывая газ. Если он вспыхнет, то легко потушить углекислотным огнетушителем, у которого давление гораздо больше, чем у этого газа, и надо даже следить, чтобы углекислота не ушла в трубу слишком глубоко, иначе погаснет газ у соседей, и после продолжит идти уже не горя.

Наверняка тушат пожар.

Плывут погреться

С целью чего задан вопрос? Спроси лучше, когда мы все сдохнем в нищите