Как вручную (без сканера) расшифровать QR-код?

Расшифровываем QR-код без сканера

Квадратные узоры, в количестве трех штук расположенные по углам кода, называются «Поисковые узоры» и служат для определения расположения кода.

Три узора, расположенные между поисковыми узорами, расскажут сканеру о том, насколько большим является QR-код.
На расстоянии в одно поле от поисковых узоров располагаются данные о формате кодировки и так называемый корректирующий код, позволяющий нивелировать ошибки детектирования и расшифровки.

В этой области находится системная информация, которая указывает на то, какую маску нужно применять к коду. Приведенный здесь пример говорит о том, что каждое третье значение, отсчитываемое справа, должно быть инвертировано.

Затем вы можете прочитать информацию QR-кода в бинарном виде. Черный цвет здесь означает 1, белый означает 0.

Декодирование производится по определенному образцу.

Четырехсторонний блок внизу дает информацию о том, какая кодировка должна быть использована. В приведенном примере стоит 0100, то есть побайтовая кодировка. Для декодирования вам понадобится ASCII-таблица.
Следующий большой блок указывает на количество символов, которые нужно расшифровать. В данном случае написано 00001000, что соответствует десятичному числу 8. Таким образом, все ненужные блоки вы можете пропустить.

Третий блок — это также и первый знак. Начните здесь записывать двоичные коды, чтобы затем перевести их на понятный язык в буквы и цифры с помощью ASCII.

Подробнее ниже по ссылке: https://ichip.ru/sovety/rasshifrovyvaem-qr-kod-bez-skanera-kak-ehto-delaetsya-122352

Это невозможно сделать.

Ну вот инструкция
https://habr.com/ru/post/127197/

А зачем это вам? Когда есть смартфон, другого варианта не вижу