Как расчитать температуру нагрева нихромовой спирали?

самый простой способ - это термометр реостат и вольтметр, - поверь ))))
сам задавался этим вопросом... .
т. е просто опытный путь... .
а чтоб посчитать - это надо сложно расчитывать - какая исходная окружающая температура, теплоемкость нагреваемой среды, тепло потеря и теплоотдача.. .
т. е. масса условий.. .

как пример спиралька под вентилятором, или просто на воздухе - при одном и томже напряжении.... -здесь миллион факторов которые будут влиять.. .

Ясное дело, что без знания геометрических параметров спирали этого сказать невозможно. Одстаточно просто того факта, что лампочки с вольфрамовой спиралью выпускаются на мощности от полуватта до полукиловатта.. .
Если же геометрия спирали известна (полная длина ПРОВОЛОКИ - не самой спирали! - и диаметр проволоки) , то общий принцип решения такой.
Проволока - это цилиндр заданной длины и заданного диаметра. Значит, площадь её поверхности можно сосчитать довольно просто. Раз известен материал проволоки, то не штука найти и её полное сопротивление (удельное сопротивление нихрома можно найти в таблицах) . Мощность излучения проволоки как абсолютно чёрного тела считается по закону Стефана-Больцмана (пропорциональность 4-й степени абсолютной температуры) . Мощность, ПОГЛОЩАЕМАЯ проволокой, считается по тому же закону, просто там надо брать температуру окружающей среды. Значит, электрическая мощность, подаваемая на проволоку, должна быть равна разности этих двух. Ну а зная мощность и сопротивление, не штука сосчитать и требуемое напряжение.

пластилин и термометр

Вольт 12 пусти, и нанеси белый фосфор.. . температура самовоспламенения 34 °C (93 °F) и + 1/4 мин от прошедшего времени подожди.. . будет 50 °C