Можно ли увеличить ток диода соединив параллельно с ним 2 такой же, и собрать из такой сборки мост ?!

Нагрузка неравномерно распределится. Лучше купи мощный мост.

Нет. Диоды в параллель не соединяют. Тем более разные! Или делают это с соблюдением специальных мер.

Есть диодные сборки на одном кристалле, вот их можно, на разных кристаллах нельзя, не будет равновесия токов....

Можно сразу соединять мосты параллельно. Но допустимый ток увеличится не в два, а в полтора раза. Из-за разброса параметров мостов.

Если надо в два раза, желательно последовательно с каждым мощным мостом впаять выравнивающий резистор примерно 0,1 ом. А с каждым маломощным - около 0,2 ом.

Но это - по правилам. Китайская аппаратура обычно обходится без выравнивающих резисторов. И даже иногда дотягивает до гарантийного срока))

Запараллель сразу мосты и ничего не мудри. Токи сами устаканятся.

1. Просто включить диоды параллельно - плохая идея. Доказано на практике. Диоды имеют разброс параметров и потому по одному из них неизбежно пойдет основная масса тока. Он сгорит. За ним сгорит другой, который окажется новым слабым звеном... Ну и т. д.
Понятно?
2. Но таки для увеличения рабочего тока выпрямителя параллельное включение диодов используют. Но!
Но последовательно с каждым из диодов включают резистор. Небольшого номинала, но с достаточной рассеиваемой мощностью.
Такая схема автоматически выравнивает токи протекающие через каждый из диодов.
3. Схема усложняется, имеет недостатки. Хотя бы резисторы греются от чего падает КПД. Но схема рабочая.
4. Для каждого типа диодов нужны резисторы определенного номинала. Номинал рассчитывается довольно просто - смотри фото с примером расчета.