не поставили штамп на визу, чем это грозит?

А что значит "открывать визу"? Визу открывает Вам консульство, когда ставит (наклеивает) её в паспорт.
Финны всегда так и делают - ставят штампы рядом с визой, это самый правильный способ работы с въездными документами. Исключение делалось раньше только для однократных виз, но и в этом случае давно уже (лет пять) ставятся штампы на страницу рядом с визой. Так что всё у Вас в порядке. Полтора месяца назад мне пришлось датским пограничникам ставить финнов в пример: безалаберный датчанин шлёпнул мне штамп о въезде прямо на только что полученню финскую визу, и сказал ещё, что-де это нормально. Руки бы пообрывал таким с корнем!

Ничего страшного, главное, что штамп о выезде стоит. Его не всегда ставят на саму визу, так как если она у вас многократная, то следующие штампы о въезде и выезде из Шенгенской зоны будут ставить на следующих свободных страницах. У меня в паспорте они вообще вразнобой стоят и ни разу никаких замечаний не было. В конце концов, вы же не сами себе штампы в паспорт ставите, а пограничники, а они точно знают, как можно, а как нельзя.

где же твои глаза были на на въезде в финку?

ну нет на визе - и что? у меня на мультяхе испанской тоже ниче нет. Езжу и не парюсь.