Пустят ли в Польшу по неоткрытой итальянской многократной визе?

Мда, 8 из 10 людей, видимо никогда никуда не ездили.
КОНЕЧНО, вас впустят. У вас есть виза. Нет правила "страна первого въезда". Соответственно, никого не волнует, куда вы приедете в первый раз. По итальянской визе вы можете въехать в первый раз и в Польшу, и в Норвегию, и в Швейцарию, хоть куда. Единственное правило - вы должны быть в Италии дольше, чем где-либо еще. Едьте себе спокойно, поставят польский штамп, не впустить не имеют права. Раз вы едете поездом, то я подразумеваю, что вы из Калининграда, где польские погранцы относятся к русским так же, как Финны к питерцам. А именно возьмут паспорт, спросят, до куда едете (кстати надо говорить конечный пункт назначения - Италия) и все. Не волнуйтесь, главное распечатайте страховку, вот из-за ее отсутствия могут и правда не пустить

Какая поездка, если виза НЕ ОТКРЫТА!!! Сначала визу откройте, а въезжать в ЕС можете через любую страну ЕС, предварительно указав страну въезда, в вашем случае, через Польшу!

Могут не впустить, польские погранцы очень вредные.

зависит от настроения польских пограничников, может быть много вопросов
В любом случае, потребуют показать достаточно денег и оплаченную бронь отеля, объяснить цель поездки
Конечно, можно соврать -что из Варшавы Вы летите в Рим, или едете на автобусе Варшава-Наполи, но тогда имеют право попросить показать билет

Вот я бы подстраховалась билетом до Италии, а потом бы его сдала

Если будете ехать поездом Россия-Италия, то пустят.
У Вас же виза в Италию, а не в Польшу.

Всё зависит от того, насколько внятно Вы сможете объяснить, как так вышло, что поездка должна была быть в Италию, а случилась совсем в другую сторону.

Пустят без проблем. Польша может быть транзитной страной/если что. ну вылет и посмотреть Варшаву/

Пустят, только могут попросить предъявить наличные деньги, 500 злотых ( в эквиваленте) . Или выписку с карты, если деньги на пластике.

не пустят без визы

А Вы лучше не на поезде, а летите стыковочным через Вену. И Вам в Вене распечатают визу, а в Польше уже паспортного контроля не будет.