помогите, пожалуйста, с математической логикой

да: цена на товар будет расти (т. к. спрос больше предложения) , а раз есть заменители, то покупатели будут брать заменители и, значит, спрос упадет

---------------------------------------------
На заданный вопрос Вы потратили 5 баллов, но Вы можете вернуть обратно 3 из них, выбрав лучший ответ среди тех, что были даны на Ваш вопрос. Если на вопрос было дано больше одного ответа, то выбрать лучший ответ можно спустя 3 часа после того, как вопрос был задан - об этом придет автоматическое уведомление на Ваш емайл с указанием ссылки, пройдя по которой, следует нажать оранжевую кнопку "Это лучший ответ" справа от того ответа, который Вы выбрали

Чёто как-то странно сформулирована задачка. . говорится что СПРОС падает. . и спрашивается УПАДЁТ ли он?))))))))))))))))) )
Рассмотрим на примере ВЕРМУТОВ.
Вермут "Мартини БЬЯНКО" стоит в среднем 444 руб. за литр, и он в меру вкусный и качественный! Его берут. . Спрос есть! Спрос явно больше предложения!))) ) не во всех магазинах он есть этот вермут) )
Но появляются Заменители-аналоги - "Чинзано" и "Чезарре" стоят в среднем за литр 299 руб.) ) Народ начинает брать их! вкус тот же. . цена меньше.. . нет дозаторов, фирма не столь известная как "Мартини" и проч.... да и Цена за литр почти вдвоедешевле играет свой фактор!
Что получается в итоге! - Вермут "Мартини БЬЯНКО" по всюду в магазинах появляется! и немного падает в цене. . но не сильно! СРЕДНЯЯ ЦЕНА примерно 400 руб. за Литр.. . спрос упал, предложение повысилось. . раз народ чаще начинает брать аналоги.. . цена тоже упала.. .
Но вот к примеру с "Мартини ЭКСТРА ДРАЙ" такого не произошло - данный вермут выпускается только фирмой "Мартини" и аналогов на рынке алкогольной продукции пока не найдено! и он как стоил 444 руб. за литр, как на него был огромный спрос но очень низкое предложение - так всё и осталось! )

естественно

не кажется что в твоем вопросе есть ответ?

Он не упадёт, его "упадут"!