правила определения рода несклоняемых существительных

Грамматический род у нескл. существительных иноязычного происхождения определяется по значению слова и связывается с наличием или отсутствием у существительного одушевленности. Большинство неодушевленных несклоняемых существительных относятся к ср. р. (кино, пальто, метро, кафе, рандеву, шоссе, фойе, интервью, такси, евро, шоу, джакузи, жюри, депо, филе, пюре, повидло, трюмо, желе).

2.Одушевленные нескл. существительные могут быть и мужского, и женского рода в зависимости от того, каков пол обозначаемого ими лица: юная леди, фрау, мадам, мисс, пани; ваш протеже – ваша протеже, таинственный инкогнито - таинственная инкогнито, моя визави - мой визави.

• существительные, называющие лицо по профессии, ученому или воинскому званию, не имеющие парных соответствий, относятся к м. р.: военный атташе, опытный конферансье, старый маэстро, импресарио.
Грамматический род у нескл. существительных иноязычного происхождения определяется по значению слова и связывается с наличием или отсутствием у существительного одушевленности. Большинство неодушевленных несклоняемых существительных относятся к ср. р. (кино, пальто, метро, кафе, рандеву, шоссе, фойе, интервью, такси, евро, шоу, джакузи, жюри, депо, филе, пюре, повидло, трюмо, желе).

2.Одушевленные нескл. существительные могут быть и мужского, и женского рода в зависимости от того, каков пол обозначаемого ими лица: юная леди, фрау, мадам, мисс, пани; ваш протеже – ваша протеже, таинственный инкогнито - таинственная инкогнито, моя визави - мой визави.

• существительные, называющие лицо по профессии, ученому или воинскому званию, не имеющие парных соответствий, относятся к м. р.: военный атташе, опытный конферансье, старый маэстро, импресарио.

Источник: www.ru.allrefs.net

Да нет правил.. .Кофе -- он, а какао -- оно.. .

http://www.evartist.narod.ru/text1/57.htm
§149. Род несклоняемых существительных