На какие экскурсии съездить в Тунисе?

Сахара на два дня обязательно.
В самой столице делать нечего, самостоятельно можно посмотреть Карфаген. Еще самим можно съездить в Сиди-бу-Саид - бело-голубой город, там самый вкусный кедровый чай и пирожные, какие я пробовала :) (если надо, в личку напишу, где находится эта кафешечка) .
В зоопарке Фригия забавно очень, только нужно обязательно там же посетить местное шоу. Весело!

Сафари в Сахару с посещением римского цирка в Эль-Джеме, подземных деревень берберов в Матмате, соляных озер, Атласских гор и прочих милых и весьма красивых местечек. Сама Сахара впечатляет колоссально. Мы останавливались на термалиных источниках в Дузе.
Вторая экскурсия - карфаген+ Сиди бу Саид + столица тунис (город оказался на удивление приятным) + музей римских мозаик в Бардою
Все остальное, на мой взгляд, полная ерунда.
Еще есть смысл самостоятельно посетить Медину в том городе, где будете отдыхать

в Сахару. И сувениры там дешевле купите, и интересно.. Стоит где то 200 долларов. плюс 20 на верблюдах, 10 на джипах.. Транзитные отели 5 *.

на обзорную по городу, которая включает в себя и карфаген и сиди абу саид и кедровый чай (точнее зеленый с мятой и кедровыми орехами) и музей фресок и старый рынок...

сахара развод. лучше отдельно Эль- Джем, карфаген, лазерное шоу, Дугга, зоопарк. мыс кабон если только вам нужно вино.