Кто заказывал отель через сайт www.booking.com ?

1. Если это ранний тариф с предоплатой (как правило, цена по этому тарифу может быть почти в 2 раза ниже) , то сумму списывают с вашей карты и она не возвращается. Если это стандартный тариф, то с карты ничего не спишется, даже если вы отмените вашу бронь (от 48 до 24 часов до въезда) . Если вы не отмените бронь и не приедете по подтвержденному бронированию, то с вас спишут штраф в размере 1 ночи, списав его с карты. А оплачиваете отель в момент выписки, можно наличными, можно картой.
2. Да, услуги были все.
3. Да, соответствуют. Если вы сомневаетесь в информации, почитайте свежие отзывы об отеле на том же booking, или зайдите на сайт отеля за фотографиями.
4. Дополнительную плату брали. Кое-где не включается НДС в ценник (читайте внимательней тариф) , а в Карловых Варах, например, берут дополнительный курортный сбор, который также не включен в бронь.
Ну и стандарные оплаты - доплата за завтрак, если номер без завтрака, пользование мини-баром, услуги массажа. Но это все вы заказываете уже по факту приезда и можете уточнить на месте, за что вам придется доплачивать.

Проблем не было, ЭТО ЗАВИСИТ ОТ ОТЕЛЯ, ПРЕДОПЛАТА ТРЕБУЕТСЯ ТОЛЬКО ЗА НОМЕРА СО СКИДКОЙ, НО ЭТО НЕ ВЕЗДЕ, БУКИНГ НИГДЕ НЕ СНИМАЕТ ДЕНЕГ, У НИХ РАСЧЕТЫ С ОТЕЛЯМИ, А НЕ С ВАМИ, НОМЕРА СООТВЕТСТВУЮТ, СМОТРИТЕ ОТЗЫВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ТОГДА ПРОБЛЕМ НЕ БУДЕТ, ВСЕ УСЛУГИ НА СОВЕСТИ ОТЕЛЯ, ЭТО ОНИ ДАЮТ ТАКУЮ РЕКЛАМУ.

Код про который вы спрашивали - на обратной стороне вашей карты - где подпись стоит.
Часто услуги не совпадают - мне например, отказали в детской кровати дополнительной - в номере не оказалось места.
фото соответствуют.
доп. плата может быть за завтраки - если они не включены в стоимость, но можете от завтрака и отказаться.
Сайт даст только подтверждение бронирования - об оплате надо непосредственно в отель обращаться.

1 - кэшем
2 - да
3 - да
4 - нет, хотя доп диван разбирали ребенку 7 лет.

А что такое CRV код карты?
Так вот, CRV код советую указывать НЕПРАВИЛЬНЫЙ, потому что были случаи, причём не из Египта или Турции, а из Франции. Спустя два месяца после отдыха в Ницце, снимают 200 евро. На вопрос: А за что ?! Пришёл ответ: А вы сломали, телевизор. Ну да, не поеду же я, в Ниццу разбираться. Вообщем классическое жульничество. С тех пор только так. Единственно такой вариант не пройдёт когда требуется 100% предоплата, в остальных случаях проходит на ура.

1. карта виза
2. реклама полностью соответствовала реальности
3. А номер был лучше чем на фото, но тут ведь как повезёт :)
4. Никаких дополнительных денег не брали и счёт не замораживали, хотя о такой возможности предупереждают.

Оплачивали картой Виза, наличие услуг на совести отеля, номер соответствовал

Привет.
Тут посмотри - https://travel-booking-ru.blogspot.ru/
Здесь собраны все лучшие турист. сайты рунета
(сравнение и поиск отелей, авиабилеты)
Удачи на морях.