Болгария или Турция - где больше экскурсий? Отдых у моря не интересует, плавать не умею и загорать не очень люблю.

Ну Болгария совсем не айс, если ее рассматривать в качестве Европы. совок там 70е годы расцвета СССР. Экскурсии слабые, гиды тоже! А цены вполне себе европейские. Молодежи потусить там есть где. Мы на Солнечном Берегу были. так сплошные ночные клубы. дискотеки и казино. Мне в Турции больше понравилось! Вот фотки из Болгарии

Италия

Болгария (Несебр, София Балчуг (Дворец румынской королевы )) - если экскурсии вас интересуют ( хотя в Турции - это Стамбул и Каппадокии + Памуккале, «Хлопковый замок» = стоит посмотреть )
Ну а Греция это априори экскурсии ( Дельфы, Метеоры (по-гречески «метеорос» значит «парящий в воздухе» и это только на материковой Греции, а на островах еще много интересного ) и т. д. и т. п.)

Тогда берите Турцию. Но не морские курорты, а Стамбул. Офигенно красивый город. Берите отель в Старом городе, там все рядом. И по Босфору покатаетесь на катере. Да и визу делать не надо ( в Болгарию надо, а это лишние деньги).

А чем Турция по эккурсионке не устраивает? Там полно всего поехать посмотреть. и Удивиться там тоже есть чему. Это и Каппадокия, и Стамбул, и Памуккале, и Демре, и Стамбул. Да. Это с курортов не ближний свет и лучше ездить из Стамбула, но с курортов добраться тоже можно экскурсии такие есть.
Греция. Знаю я один город, где можно совместить и экскурсии и море. Это Лутраки и близко от Афин, и можно добраться и в Олимпию, и в Микены. Но сам город... ну очень, очень скучный.
Можете посмотреть Крит. И там тоже можно совместить и эксурсии и пещера Зевса, и Кноссос, и Спиналонга, и Грамвуса, и самое главное доплыть на кораблике до Санторини.
Про Болгарию ничего не могу сказать.
Если из этих вариантов я бы выбирала или Турцию или Крит.

Из этих двух Турция 10 раз выиграет у Болгарии в плане экскурсионки. Но все интересные экскурсии с курортов будут дальние, на сутки или больше. А если Вы, как говорите, "мечтаете" о европейских странах, то в мечтах у Вас должны быть наверное страны конкретные. Не из-за названия континента же Вам туда хочется) Какие-то есть желания? Европейские страны - понятие очень расплывчатое.

Болгария ИМХО вообще НЕ вариант))) Вам бы лучше Чехию или Венгрию посмотреть, но раз такой выбор, то Турция... или самая дешёвая Греция)))

вы между собой с подругой определитесь

нашли Европу Болгария))))).. я бы выбирала между Турцией и Грецией (точнее я бы не выбирала конечно, а поехала в Турцию, но уж если вам непременно нужно то что находиться в Европе)

В Турции много интересных экскурсий. Плюс шикарная природа и места. Не пожалеете. Да и сервис хороший.