Какой должен быть алгоритм обработки MPEG-2 полученного из VHS, чтобы избежать накопления артефактов при дальнейшей

А в чем суть обработки?
Не увидел никой разницы. Напротив первый скан имеет более четкие границы,
а следовательно первое видео, будет субъективно выглядеть более четким.
Если хотите реально получить результат, используйте программу (вернее, -плагин) -Neat Video.
Действительно, Mpeg2 не лучший формат для обработки. Посмотрите
настройки тюнера, с целью установки другого формата при захвате.
Обычно они «Direct» совместимые, а следовательно можно использовать
сторонние программы захвата, несмотря на интерфейс USB. Во преки
бытуемому мнению многие USB устройства позволяют делать захват
без сжатия, с разрешением 720х576. Для примера, когда-то тестил
простой USB китайский девайс- EasyCAP c удивительно смешной ценой.
И был очень удивлен качеству захваченной картинки (720x576 без сжатия) , при этом не «выпал» не единый кадр.
Если это не даст результатов, перед обработкой советую распаковать Mpeg2 в «некомпресс» .

Чем ниже компрессия - тем меньше артефактов.

Чем выше битрейт - тем ниже компрессия.

Рост количества артефактов происходит не от обработки, а от переконвертаций с невысоким битрейтом.

А НИ КАКОЙ, собственно говоря. Алгоритм чистки задан в прогах для чистки, и им по фигу, что чистить: АВИ или МПЕГ. Разница будет только во времени, ушедшего на чистку. В остальном Никита, пожалуй, прав. Чем лучше изначально захваченое видео, тем лучше будет готовый продукт. Как известно, качество видео определяется кодеком и битрейдом, значит нужно было изначально оцифровать VHS в MPEG с битрейдом 9000 - 9500, а остальное уже не от нас зависит. Единственное, что могу посоветовать - это не использовать для оцифровки Пиннаклу, т. к. у неё собственный, не совсем логически понимаемый, принцип работы и много пропусков кадров.

оптимально эффективный без пропуска кадров...