Почитала о вреде переедания и стала чаще есть. Вывод - читать вредно?

В принципе, это правильный подход: есть нужно часто, но О-О-очень понемногу. Так вы обманете аппетит.

читайте умные книги или статьи, такую хрень про еду давно надо переставать читать, а то все анарексичками станем с их советов и рекомендаций

Вывод: Думать полезно .Но почему -то люди редко этим пользуются)

Как говорил профессор Преображенский - "читать советские газеты перед едой вредно, а если нет других - вообще не читать" (См. "Собачье сердце").

Питание 5–6 раз в день является предпочтительным методом для многих спортсменов и культуристов. Это, возможно, оптимальный способ питания, для тех кто хочет увеличить мышцы или поддерживать высокий уровень физической нагрузки. Это также является хорошим способом контролировать аппетит и управлять уровнем сахара в крови. Однако не всем это под силу. Тогда как питаться что бы похудеть?

Самый простой план питания составляет 3-разовое питание в день – завтрак, обед и ужин с перекусами между ними. Вы можете есть как спортсмен и делить ваши калории равномерно на пять или шесть небольших порций. Этот подход имеет смысл, когда ваши потребности в калориях являются высокими. Это не абсолютная догма, но промежуток между приемами пищи не должен быть более 4–4,5 часов. Конечно, можно есть и 3 раза в день и добиться определенных результатов, но запомните, что 3-разовое питание – это режим, подогнанный под трудовой рабочий день, что не говорит об идеальности подобного расписания. Пока вы не едите 5–6 раз в день, вы не сможете раскрутить ваш метаболизм на максимальную мощность. Идеально, если каждый прием пищи будет содержать белок, а также один или два природных углевода. Перекусы могут быть столь же простыми, как фрукт, йогурт, несколько орехов или белковый коктейль. Выбирая перекусы, вспомните про натуральность пищи, и вы немедленно удалите много нежелательных продуктов одним махом. Вместо упакованных, переработанных пищевых перекусов, попробуйте следующие полезные перекусы:

• орехи и сухофрукты (миндаль, грецкие орехи, арахис, семена подсолнечника и т. д.) ;

• сырые овощи и фрукты;

• низкожирные молочные перекусы (йогурт, сыр, творог и т. д.) ;

• белковые перекусы (сардины, сваренные вкрутую яйца, нарезанные куриные грудки, рыбные консервы, белковые коктейли или батончики) ;

• суп из натуральных ингредиентов.

Идеальный перекус должен включать белки, но употребление мяса или рыбы для перекуса не может носить практический характер, желательно, по крайней мере, один белковый перекус в день. Молочные продукты, чтобы похудеть, такие как творог, сыр, йогурт, содержат полноценные белки, поэтому, если вы переносите лактозу, то это идеальные перекусы но будьте осторожны, обратите внимание на жирность. Если вы полакомитесь орехами, учтите, что орехи высококалорийны, с высоким содержанием жиров и низким содержанием воды.

Супы могут быть использованы в качестве основного блюда или части еды. Исследования показывают, что супы быстрее насыщают организм и позволяют чувствовать себя сытым в течение более длительного промежутка времени, чем другие типы жидких калорий. Специалисты, которые знают как эффективно похудеть, предлагают употреблять супы не только на обед, но и на завтрак. Они сытные и содержат меньше калорий. Любители шоколада могут заменить его шоколадным муссом, в котором на три четверти меньше калорий, чем в обычной плитке.
подробно в зенслим ру

Полезно.
Только, если читать что-то нужное.