Гречневая диета. Кто на ней сидел и как? И почему я не могу похудеть ни н какой диете, кроме гречневой?

я пробовала уйму диет. Начинала с правильного питания. То есть ни жирное, ни соленое, ни мучное, ни сладкое, только полезная еда, богатая миниралами, витаминами, соблюдние режима и конечно же не ела на ночь. месяц я так питалась, у меня не ушло ни кг. Пробовала кремлевскую диету, сидела 2 недели, запоры замучали. а вес стоит. попробовала белковую - набрала за неделю 2 кг.Пробовала сидеть на фруктово-овощной. тут я сбросила , но 1 кг, за 2 недели. Думала уже, что я отношусь к числу тех, кто не может похудеть. обмен вещест сбит напрочь. И вот попробовала гречневую диету. За неделю ушло 3 кг. За вторую неделю еще 2 кг. Я была в восторге. Причем когда прекратила диету(больше двух недель сидеть нельзя) , набросилась на всю возможную еду. Ела как поросенок. И спустя месяц мой вес не изменился. Я не потолстела. Кто-нибудь знает, почему я н огу похудеть, хоть и сижу на разных диетах... А если бы и не попробовала гречневую, то так и не смогла бы. Почему?