Какие ДИЕТЫ эффективнее?

Я уже 5 дней сижу на диете с овсянкой. Результата в зеркале пока вроди бы не наблюдаю.. А вчера решила сварить гречку, чтобы было какое-то разнообразие. Но, прочитав несколько статьей, я поняла, что сидя на диете, нужно питаться именно чем-то одним. Как я поняла, смешивать вроди нельзя. Но когда я употребляла овсянку, то иногда я её смешивала с рыб. котлетами, а иногда с колбасой. А вот гречку сейчас смешиваю с баклажановой икрой, ведь в ней мало каллорий.
Мама сварила плов, и ругается со мной по поводу того, что у гречки и риса одинаковое количество каллорий, и что нету разницы в том, что есть из них. И вообще, она не верит, что я могу похудеть с помощью гречки и овсянки.
Скажите, как быть? Что вообще можно есть? Стоит ли смешивать с чем-то?