что за бредовое выражение пухнут с голода? как понимать? с голода только худеют?

Это не бредовое выражение.
От голода (не голодания при диете, а именно голода) организм начинает разрушать сам себя, образуются газы, из-за которых живот округляется и выглядит вспученным. Это и называется пухнуть от голода. Это предпоследняя стадия истощения. Следующая - разрушение мышц настолько, что челове оказывается не в состоянии ходить. Потом уже смерть.

Цитата:
Человек пухнет с голода на крайней степени истощения. Дело в том, что при недостатке питательных веществ организм сначала сжигает подкожный жир, затем начинается распад мышц. Продукты этого распада чрезвычайно токсичны, если процесс идёт бурно, то почки могут не справиться, возникает почечная недостаточность, сопровождающаяся отёками. Вот эту отёчность и называют опухнуть с голода. По рассказам моей бабушки, один из её сыновей, мой дядя опух в годы войны. Он был подростком, организм быстро развивался, требовал питания, а есть было нечего. Это страшно. Моделям не понять. :(((

Опухнуть от голода можно!

К сожалению, это правдивое выражение. Когда человек долго голодает, он пытается заменить пищу водой, но из-за нехватки питательных веществ организм не может справляться с переработкой и выведением лишней жидкости из организма, она вызывает тяжелые отеки. Долго-голодающие люди в прямом смысле опухают из-за большого употребления воды.

Если долго-долго голодать, то человек худеет, а живот у него наоборот набухает - копит воду, воздух, остатки еды. Выглядит, как "пивной" живот на анорексичном теле. Не могу найти снимок, к сожалению.
Если человека с опухшим от голода животом накормить, он умрет - не справится с нагрузкой от еды.

Человек когда очень сильно голодный он худеет, но живот опухает от голода. Вот по этому и такое выражение.