Как можно быстро поправиться ( без химии) ? Желательно домашней едой?

Тут два варианта пути:
1) Побольше есть. Жирного, сладкого, солёного. И поменьше двигаться. Обязательно с хлебом (мучным) . И побольше пить (жир в организме расходуется на энергию и воду, если организму не нужно расходовать энергию и воду - он будет запасть жир) . Это если нужно заплыть жиров в кратчайший срок. Плюс - очень просто, привычка вырабатывается мгновенно. Минус - проблемы в жизни со всем, включая покупку одежды в модном магазине или вьетнамском рынке.
2) Побольше есть. Белковой пищи - мясо, птицу, рыбу. Обязательно с овощами и обязательно с хлебом. Каши - перловая, гречневая, пшеничная. Молоко, кефир, сыр, творог. Свежих овощей и фруктов побольше. Солёного поменьше. Пить вмеру (с сухомятки не помри) . И как можно больше двигаться. Желательно пробежки с утра, и в спортивный уголок. Школьный набор спортинвентаря на уличном спортуголке, после пробежки - самое то. Эффект малозаметный. Придётся потрудиться. Года два. Зато через два года - всё будет в шоколаде. Здоровье, сила, фигура, ну и девушки - кудаж без них. Минус - долго, нудно и на всю жизнь. Плюс - уже перечислил выше.

P.S. Есть с хлебом обязательно. Хлеб - это не еда, это - основа пищи. Без него при любом питании легко испортить пищеварение (исключение составляет медицинские показатели, т. е. когда вы его уже испортили) . И обязательно, при любом варианте, не выбирать что-то "самое-самое", а как можно сильнее разнообразить рацион.
Ну и витамины "Компливит" в конце февраля не помешают.

Артем!... ерундой не занимайся, поверь. похудеть гораздо труднее .чем поправится! ((((

Необходимо обратиться к врачу -диетологу, чтобы вам была составлена соответствующая диета в зависимости от возраста, рода занятий и состояния вашего здоровья.

занимайтесь в тренажёрном + молочные коктейли + сметана по утрам.

Что значит поправиться? Набрать мышечную массу? Или, жировую ткань? Способы и диеты для этих случаев разные.