Если есть больше мяса чем углеводов, это способствует сжиганию жира? Мое питание внутри.

Завтрак: Куриные крылья замените на кашу из цельного зерна на воде, без масла, можно залить обезжиренным молоком. Забудьте, что такое конфета.
Обед: пюре на вареную картофелину, котлету не жарить, а запечь или на пару, или потушить. Капустный салат - хорошо. Оливье и крабовый - плохо. Ешьте салаты не заправляя их ничем, только посолив или целые овощи. Картошку, сладкие фрукты и бананы лучше исключить.
Ужин: куриное бедро можно заменить куриным филе (не жарить!) , а лучше совсем убрать, т. к. мясо Вы уже ели в обед (достаточно 100 г в день) . Салата - пока не наешься. Фруктово-ореховая смесь очень калорийна. Лучше ее есть на завтрак меняя ее с кашей через день.
Вполне можно приучить себя пить чай без сахара и всяких плюшек.
Плюс быстрая ходьба каждый день по часу. Как минимум.

куриные крылья, бедра и котлеты - не годятся. лучше куриную грудку

Ваше питание даже близко к формуле "мяса (хотя правильнее не мяса, а белка, в мясе белок это например куриная грудка) больше, чем углеводов" не подходит.

картошку с мясом не едят, картошка только с овощами!
орехи, сухофрукты и цукаты очень калорийны! лучше от них вообще отказаться, либо есть в первой половине дня
добавьте бобовых и каши по утрам, там много белка

белковые продукты- яичные белки, творог, рыба и морепродукты, куриные грудки, постная говядина. И овощи, зелень, можно немного ягод.... вот. Разделите на 5-6 приемов за день

Melisa! У Вас прекрасный рацион! Но - убрать все продукты содержащие сахарозу, - (чай с конфетой и цукаты) необходимо - это решит за 2 - 3 месяца все ваши проблемы!

Да уж, многовато

ну вообще-то белок круче чем углевод, я думаю что нормалько, хотя на вид много всего но рыба и мясо-диетические продукты

С таким питанием вы не похудеете, а наоборот