Чтобы похудеть я должна употреблять не боле 1551 калорий в сутки, то есть любую еду можно есть?

Ну, если ты всё правильно посчитала, то не совсем любую. Помимо килокалорий, как я уже говорил, у нас есть аминокислоты и нутриенты. Тебе не только дефицит килокалорий нужно создать, но ещё и кушать ВСЕ необходимые твоему организму нутриенты, исключить потребление быстрых углеводов (сладкое, мучное), ограничить потребление медленных углеводов (продукты с углеводами, где есть клетчатка), и исключить потребление транс-жиров.

Для верности загугли отличие быстрых и медленных углеводов (при составлении рациона так же можно прогуглить в каком продукте быстрые, а в каком медленные углеводы, на упаковках это не пишут), список аминокислот и где они содержатся, что такое транс-жиры и где они прячутся.

Вот уже тогда ты сможешь составить меню на неделю, где у тебя будет и дефицит килокалорий, и баланс всех нутриентов (в частности нас интересуют углеводы и жиры, чтобы ты их кушала поменьше), и баланс аминокислот (чтобы всё у тебя хорошо работало). Спустя время сможешь по своим тарелкам на глаз определять сколько тебе нужно наложить, чтобы не съесть больше нормы.

Если силы воли хватит, и посчитаешь всё правильно, то будешь худеть. Насколько быстро — зависит от созданного дефицита. Для начала хватит дефицита в 300-400 килокалорий (твоя норма, условно, 2000, а ты ешь 1600-1700).

Если совсем умничка, то можно до кучи наладить режим сна и питания (ложусь, условно, в одиннадцать, встаю в шесть, кушаю в семь, двенадцать и четыре каждый день), и так же утром (или когда тебе удобно) выходить на утреннюю пробежку (легким бегом). Цены тебе тогда не будет.

Вот тогда будет какой-то прок от диеты, которая, к слову, называется кетто-диетой.

Нет, лучше не любую.
Про белки сначала почитайте

Да, но немного

Любая диета это ограничение часто в нужных веществах. Очевидно, что надо убрать сахар, сладкие напитки, соль, белый хлеб и всё из пшеничной муки, фастфуд, есть сырые овощи и фрукты до 80% веса всей пищи. Перебивайте аппетит орехами, семечками (это вкусный и полезный белок - замена мяса, если много), уменьшайте порции, не ешьте после 18 часов, один-два раза в неделю голодать (есть и пить только воду). Поедая калорийную пищу надо её потом сжигать в любом движении, иначе отложится в жир. Малоподвижная работа наименее затратная, потому, если вы работаете, к примеру, в офисе, то нужно всерьез задуматься о правильном питании и регулярной физической активности. Лишние калории надо отрабатывать физкультурой и спортом. Булочку съел калорийную = 363 Ккалории. Вот и выбирайте: гребля полчаса или бег со скоростью 8 км в час (человек массой 90 кг, в течение 30 минут теряет 360 Ккалорий). Поживете в таком режиме и переедать перестанете. Плавание кролем сжигает порядка 400−600 калорий в час, а брассом около 300. Помните, чем быстрее вы двигаетесь, тем больше сожжете калорий и так при любом движении. Можно есть всё, что нравится, но потом отработать. Бег, велосипед, подвижные игры и т. п. всё годится, главное, от 10 часов в неделю любое движение, участвуйте в подвижных играх (волейбол, футбол, теннис, настольный теннис и т. п.), узнайте в интернете, где играют в залах, на улице и участвуйте в этом, даже, если не сумеете ничего сначала. Физкультурники помогут и через месяц-два начнет получаться. Физкультура, спорт, движение - путь к здоровью и отличной фигуре!

Да, но учтите что от булок калорий много а сытости мало ????