Самым большим найденным съедобным грибом считается гриб, который был обнаружен в Канаде неким Жаном Ги Ришаром. Дождевик (Calvatia gigantean), найденный им, оказался внушительных размеров: его окружность составила 2,64 метра, а весил он 22 килограмма.
В 2007 году на плантациях юго-восточной Мексики, в штате Чиапас, был найден гриб более 60 сантиметров высотой и весом около 20 килограммов, а перед ним пальму первенства держал гриб, найденный итальянцем Франческо Квито, который весил 14 килограммов. Этот шампиньон был настолько большой, что для того, чтобы привезти его домой, понадобился автомобиль.
Самый большой гриб в мире, но, к сожалению, не съедобный, растёт в Национальном парке Малер Блу-Маунтинс. Гриб покрывает невероятную площадь в 890 гектаров, которая равна 1220 футбольным полям. О его возрасте точно сказать трудно, но предполагается, что грибу больше 2400 лет. Принадлежит он к виду Armilaria Ostoyae.
Когда вы срезаете гриб над землей, под ним остается еще целая грибница. И вот тут стоит вернуться к самому большому грибу в мире. Это гриб, вид которого называется Armillaria.
Впервые об этих грибах-гигантах стало известно широкой публике 2 апреля 1992 года, когда один из них оказался на первой полосе «New York Times». Переплетение наземных грибов и подземных гиф покрывало 15 гектаров и являлось единым целым, что было доказано с помощью различных тестов.
18 мая того же года был обнаружен еще больший гриб того же вида. Он занимал пространство около 6 квадратных километров. Но и он не является рекордсменом.
Самый большой гриб, известный на сегодняшний день, был открыт в августе 2000 года и принадлежит к тому же виду Armillaria. На поверхности признаками гриба можно считать только погибшие деревья и мелкие опята. Остальное – под землей.
Одно это существо занимает около 9 квадратных километров в Национальном Лесу Мальхео на северо-востоке Орегона (США) , а его возраст оценивается в 2400 лет.
Гигантский гриб был обнаружен специалистами из Southern Border University Centre на кофейной ферме вблизи Тапачула рядом с гватемальской границей в Мексике. Высота гриба macrocybe titans 70 см!
Подобный экземпляр не является рекордсменом. Так в Книгу рекордов Гиннеса занесен гриб, найденный в США, вес которого составлял 28 кг,
