Дикая природа
Уважаемые грибнии подскажите, могут ли ядовитые грибы быть под шляпкой трубчатыми, на не пластинчатыми?
Всегда думала, что если грибпод шляпкой трубчатый, значит он съедобный. Так ли это?
Не могу не вмешаться.. .
Суть дела в следующем:
-Если вы, Надежда, живете в средней полосе России (Белоруссии Украины, Прибалтике) , то вы не встретите там ядовитых трубчатых грибов. Есть только несъедобные желчный и перечный грибы. НО, надо учитывать вот что:
- Некоторые грибы, в том числе пресловутый сатанинский, дубовики, надо отваривать минут 15-20, после чего они будут вполне съедобны. .
- Даже самые распрекрасные съедобные грибы, вроде белых могут вызвать отравление, если они старые или обильно поражены вредителями. А отравление, обычно, вызывается токсинами, которые образуются при разложении гриба или выделяются вредителями, и эти токсины не разрушаются и при кипячении. .
-неопытные или торопливые грибники нередко собирают молоденькие, только что пробившиеся ядовитые грибы (бледную поганку, мухомор пантерный) принимая их за молодые съедобные ( болотный подберезовик, например) .
Из последних двух случаев и рождаются мифы о ядовитости каких-то трубчатых грибов. .
- Отдельный вопрос: то, что грибы активно накапливают тяжелые металлы, всевозможные токсины из воздуха, почвы и воды. При неблагоприятных условиях даже съедобный гриб может вызвать отравление не вполне здорового человека
---
И последнее: грибы- пища тяжелая. Кто-то, крепкий здоровьем, может есть "съедобные" грибы сырыми и считает, что любой трубчатый гриб надо сразу бросать на сковородку без отваривания ( иначе- вкуса не будет!) . А у кого-то даже хорошо проваренные съедобные грибы вызывают, извините, понос.
"Гриб- дело тонкое",- как сказал незабываемый товарищ Сухов...
Суть дела в следующем:
-Если вы, Надежда, живете в средней полосе России (Белоруссии Украины, Прибалтике) , то вы не встретите там ядовитых трубчатых грибов. Есть только несъедобные желчный и перечный грибы. НО, надо учитывать вот что:
- Некоторые грибы, в том числе пресловутый сатанинский, дубовики, надо отваривать минут 15-20, после чего они будут вполне съедобны. .
- Даже самые распрекрасные съедобные грибы, вроде белых могут вызвать отравление, если они старые или обильно поражены вредителями. А отравление, обычно, вызывается токсинами, которые образуются при разложении гриба или выделяются вредителями, и эти токсины не разрушаются и при кипячении. .
-неопытные или торопливые грибники нередко собирают молоденькие, только что пробившиеся ядовитые грибы (бледную поганку, мухомор пантерный) принимая их за молодые съедобные ( болотный подберезовик, например) .
Из последних двух случаев и рождаются мифы о ядовитости каких-то трубчатых грибов. .
- Отдельный вопрос: то, что грибы активно накапливают тяжелые металлы, всевозможные токсины из воздуха, почвы и воды. При неблагоприятных условиях даже съедобный гриб может вызвать отравление не вполне здорового человека
---
И последнее: грибы- пища тяжелая. Кто-то, крепкий здоровьем, может есть "съедобные" грибы сырыми и считает, что любой трубчатый гриб надо сразу бросать на сковородку без отваривания ( иначе- вкуса не будет!) . А у кого-то даже хорошо проваренные съедобные грибы вызывают, извините, понос.
"Гриб- дело тонкое",- как сказал незабываемый товарищ Сухов...
Они скорее просто несъедобные - желчный, перечный и сатанинский
Конечно могут, к примеру - "сатанинский гриб" и пр.
Из трубчатых ядовит сатанинский гриб
не все... .
желчный гриб - похож на моховика.. .
на белый гриб.. .
мякоть розовеющая... на вкус горькая
еще перечный гриб...
желчный гриб - похож на моховика.. .
на белый гриб.. .
мякоть розовеющая... на вкус горькая
еще перечный гриб...
сатанинский гриб например ядовитый, гриб из рода боровиков.
ещё есть ядовитый боровик ле Галь
ещё есть ядовитый боровик ле Галь
Похожие вопросы
- Собрал в лесу в горах грибы, похожие по форме и цвету шляпки на маслята. Но снизу шляпка трубчатая а не губчатая. Что это?
- смертельно ядовитые грибы
- Можно-ли спутать красный мухомор с ядовитым грибом?
- Как распознать по цвету ядовитый гриб?
- Подскажите что это за грибы такие?
- Как различить ядовитый гриб от не ядовитого?
- Какие вы знаете ядовитые грибы кроме поганки и сатанинского гриба?
- кто подскажет, что это за грибы ???
- Верно ли то, что грибы, имеющие под шляпкой "мочалку" а не пластинки все съедобные?
- Как можно отличить ядовитые грибы?