Дикая природа

Грибы. продолжение темы: насобирали грибов, и помню, что давно когда-то их ели. а сейчас за сомневался. что это за гриб?

Свинушки. Про них много чего говорят. Они, вроде как, не то, чтобы ядовиты, а просто накапливают в себе всевозможную гадость. При этом свинушки, собранные в экологически чистых местах, практически безвредны.
В любом случае, их надо отварить, отвар слить. А дальше - хоть жарь, хоть соли, хоть маринуй. Можно заморозить.

Знаю людей, которые любят свинушки больше всего, и едят их всю жизнь.
Николай Паздников
Николай Паздников
88 195
Лучший ответ
Свинушка это. Мы их солим.)))
Свинушки. Можно собирать в глубине леса подальше от дорог и свалок. Отварить, потом жарить с картошкой или солить.
Свинушки-ешь не бойся. Только отварить сначала не забудь. Потом жарить.
Витя Булычев
Витя Булычев
36 268
А где фото?
Свинушки. Но в последние 15 лет переведены в группу ядовитых из-за способности накапливать тяжелые металлы. Народ все равно собирает и ест.
Похожи на опят, По оттенку отличаются ложные опята .Оттенок сернисто-жёлтый. По ф-и судить трудно. Ложный опёнок смертелен, как поганка. Поэтому, самое главное моё правило, когда есть сомнения - лучше не съесть, чем съесть. Целее будешь!
MT
Mansur Tangishov
15 877
на свинушки похожи... .
если руки пачкает - то точно они.. .
вкусно их пожарить...
Ро
Росщ
15 062
свинушка толстая она не вредна в отличие от тонкой
NG
Nina Gr
6 987
Свинушка. Много их в этом году. Вы не у дороги их собирали? они именно такие толстенькие, крепкие и не червивые у дороги растут. А в лесу более тонкие шляпки.
это свинушки. Но есть их не советую. Они давно уже признаны ядовитыми грибами. Сразу, конечно, ничего не будет, но токсины накапливаются в течение жизни, и сказать, когда и каким образом сработает эта "бомба замедленного действия", предположить невозможно.