Если человек впервые идет за грибами, то какие ему лучше брать грибы, чтобы уж точно трудно ошибиться было?

Подберёзовики, подосиновики и белые

лучше идти с тем кто разбирается

Только, те, в каких уверен-на 100%.Любое сомнение-относит гриб к категории-ядовитых.
Это-первое правило грибника.

Мухоморы, 100% не промахнёшся

Пожалуй, ни с чем не спутаешь банальный подосиновик.

Надежда правильно указала. Только с оговоркой. Трубчатые грибы, а не губчатые.

Под шляпкой смотрите, чтоб была как губка, не пласинчатые. И червячок, хоть один сидел, они знают где)
Потом обязательно фото сюда выложи, а то мало ли)

лучше брать вотку, а грибы ваще не трогать

Правило здесь главное одно - брать нужно те грибы, которые знаешь. Для этого нужно почитать про них, попросить опытного грибника показать в природе, уметь различать разные признаки гриба. Лучше, если совсем первый раз, чтобы вас кто-то опытный проконтролировал.

При сборе будьте аккуратны и внимательны, старайтесь не повредить собранный гриб, чтобы когда будете чистить еще раз себя проверить. Если берете грибы, относительно которых есть какие-то сомнения, кладите их отдельно и потом покажите знающему человеку или здесь фотку или по определителям смотрите.

В первую очередь, как правильно советуют, обратите внимание на трубчатые грибы. Еще, мне кажется, волнушки трудно с чем-то спутать, но это на засолку. К остальным привыкать надо ))

губчатые. Среди них ядовитых не бывает. Ну и лисички

Лучше лисички, у них ядовитых аналогов нет.

Если первый раз, то нужно знать места. Вот эти (белые грибы) ни с какими поганками не перепутает...

Я думаю не стоит этого делать

Скорей всего, которые знаешь.

Лучше с грибником -знающим .

С пятнышками на шляпке. Больше не ошибётся.

Трубчатые. И ножку не отрезать от шляпки. Потом показать урожай тому, кто разбирается.

Если не знаете грибов-лучше в магазине берите, и в лес не суйтесь самостоятельно! Мало того что блудятся, так еще и травятся. Я зятя и дочь впервые в лес взяла-обоим за 20,и то умудрились поганок втихаря в корзинки напихать!!! Я в лесу хожу более 30 лет-и то могу ошибиться! Много ложных грибов растет!

Когда-то у меня была маленькая книга о грибах, с очень хорошими рисунками и подробнейшим описанием грибов и вам советую читать, а не только слушать! Изучите ядовитые грибы для начала и описание настоящих опят, сейчас их время.
Миколог, кандидат наук -
https://youtu.be/YP1zxUzwtuU

Главное бледную поганку не срежь, она минимум в сотню раз опаснее любого из наших грибов, остальные не смертельны. Не бери сыроежки, зеленки - ориентируйся на лисички, бабки, красноголовики, белые грибы

Только губчатые. Не пластинчатые, ни в коем случае. Ну, насчет червячков, они везде сидят и в несъедобных грибах тоже.

С толстыми шляпками и с толстой ( не пустой) ножкой))

лучше берите шампиньоны, их проще готовить, но лучше целые, не резанные. можно взять маринованные опята или маслята. из свежих можно вешенки - быстро готовятся. говорящие только не берите и те, которые студенты в аэлектричках предлагают. а вообще у продавца в магазине, куда идёте, спросите, вам подскажут.