Что за грибы? Съедобные?

Свинушка.

В некоторых местах называют дунькой. Условно съедобный гриб. Говорят, чтот накапливает....

Очень черный после отваривания, но вкусный.

Свинушка.
О съедобности этого гриба слухи крайне противоречивые.
Я свинушки собирал всю жизнь, отваривал (а иногда даже и не отваривал, но есть риск, что будет чуточку горчить), затем жарил и тушил в сметане, посыпав тёртым сыром. В 70е годы их даже подавали в фешенебельном подмосковном ресторане "Русская Изба" (с. Ильинское Красногорского района).
Собирал в Красногорском районе, под Черустями, в Белёвском районе Тульской оьласти - всё было в порядке.
А пару лет назад набрал точно таких же на вид грибов в Малоярославецком районе под Обнинском - и так отравился!.. На следующий день то и дело подкатывали неудержимые рвотные порывы - тазик не успевал схватить! - и вылетала тёмно-коричневая жижа... С тех пор я их собирать зарёкся.

СВИНУШКА.
Свину́шка то́нкая (лат. Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым

условносъедобная свинушка-ее яд кумулятивный.

лучше выкинуть, ядовитый - хотя сразу не умрёшь

Свинушка. Признан ядовитым грибом. Многие едят. Мы их набрали один раз и выкинули, чёрные, страшные - ну на фиг их

Свинушка, она же дунька. На данный момент отнесена к ядовитым, раньше съедобной считалась. Очень вкусны солёные, но готовить очень долго и муторно - 4 раза кипятить и т. д, и т. п. Не собираю их уже лет 20, хотя раньше готовила. Причина - элементарно не хватает времени, другие грибы быстрее приготовить)))

Свинушка отнесена к ядовитым грибам. К тому же, нет в ней ничего вкусного. Да, ели мы её, но больше я например рисковать не хочу и вам не советую. О ядовитости свинушки можно почитать статьи в интернете.

Свинушка, дунька. Очень их любим в маринованном виде, очень вкусные.

свинушка, их надо уметь готовить