Дикая природа

Что за грибы?

Ходил в горы и встретил грибы, хотел бы знать их названия и в дальнейшем понимать съедобные они или нет
1-2 фото пилолистник чешуйчатый, 3 фото дубовик, 4(?)-похожи на навозник, низ шляпы выложите
Олег Кандаков
Олег Кандаков
55 399
Лучший ответ
запомните раз и навсегда - если возникает вопрос "что за грибы" НИКОГДА их не берите и уж тем более не употребляйте. самые тяжёлые отравления именно от грибов.
Грибы очень легко мутируют, из-за чего существует огромное количество видов, которые ещё и различаются от региона к региону. Точно определить могут только местные микологи, да и то после анализов в лаборатории. К примеру, мне попадались грибы похожие на привычные с детства, но на срезе оказавшиеся млечными (опёнок, боровик).

В общем, грибы стоит брать только те, в которых точно уверены. Есть ещё и такой момент, что грибы накапливают тяжелые металлы, в том числе свинец вдоль трасс.

Методика проверки "вживую":
Запах должен быть грибным, без посторонних включений. К примеру, для меня бледная поганка пахнет сладким.
Сок на срезе должен быть прозрачным, не менять цвет на воздух. Если млечный, то почти наверняка горький (горечи - это растительные яды, но некоторые из них для людей не опасны). Красный встречал у сатанинского, пробовать не стал.

Соком гриба капнуть на запястье. Минут через тридцать, если нет покраснения, то капнуть на локтевой сгиб. Ещё подождать пару часов. Уголок рта, снаружи (не облизывать). Ещё пару часов подождать. Лизнуть каплю сока. Опять выждать.. Съесть крошечный кусочек...

Если есть подопытная мышь, то лучше на ней проверять..
съешь может не помрёшь энтузиаст
мухоморов поешь и они тебе все тайны расскажут. что за грибы..
Вера Чупина
Вера Чупина
4 491
1) 1 и 2 фото - скорее всего Пилолистник чашуйчатый (Neolentinus lepideus), при условии, что под шляпкой у него пластинки. Если же под шляпкой поры, то это Трутовик чешуйчатый (Cerioporus squamosus).
2) Фото 3 - Дубовик оливково-бурый (Boletus luridus) - https://lesnoygrib.ru/dubovik-olivkovo-buryj/
3) 4 фото - чем то похоже на Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus), но возможно не он. Точно не "опята".