Выходной день был рабочий, а оплачивать не хотят. Как с этим бороться офицально?

если не было приказа и вашего письменного согласия на работу в выходной, то, увы, бесполезно. просто потому, что у вас нет доказательств, что именно работодатель привлекал вас к работе в выходной. Так просто выходит, что вы сами изъявили желание поработать и работодатель в этом случае вам ничего не должен

Можешь начинать две вещи одновременно-бороться за правду и искать другое место работы.

С гос учереждением можно бороться . С частником же б е с п о л е з н о

Если накануне законного выходного дня Вас не ознакомили (за Вашей подписью-согласием) с приказом в формулировке:
" В связи с.. .
ПРИКАЗЫВАЮ:
Объявить рабочим днем ...2009г. для:
1.ФИО.
2.ФИО.
3.ФИО.
...
Бухгалтерии оплату вышеперечисленным работникам произвести в двойном размере в соответствии с ТК РФ.
Согласен:
1.
2.
3.
...
Вы не обязаны выходить на работу.
Спокойно отдыхайте - с Вашей стороны нарушений нет.

Судиться!

Регистрируйте любой документ и в суд.

Если в трудовом договоре между Вами и организацией не оговаривается, что отработанные выходные оплачиваются, то должен был быть приказ о том, что Вы работает в выходной и оплачивается отработанный день по выходному тарифу. Уточните есть ли этот приказ, у начальства спросите на каком основании выходной день стал вдруг рабочим. Надо было потребовать приказ перед этим выходным, только потом выходить на работу. Если работали коллективом, то проще разобраться и потребовать оплату. Если работали одна, то сложнее. Если работаете в графике (2/2, 1/3, 7/7). Потребуйте выплату с того за кого работали.

докладная записка на имя руководства с заверенной копией графика, согласно которму вы работали, и устное обещание подать в суд,... в суде эти дела решаюся в пользу работника согасно трудовому кодексу.... но это в случае, если в трудовом договоре этот вопрос обсуждался и стоит отдельным пунктом