помогите разобраться с перерывами в работе

обязательно, у нас на заводе всем кто у станка, от производства короче не отходит через каждые 2 часа перерыв 15 мин.

Обязательно! от 30 минут до 2 часов при 8-часовом рабочем дне. Значит, у Вас есть минимум 45 минут. Можно попросить их разбить по 15 минут, или 30 и 15. Но, это время в рабочее не входит!

Я не помню статью ТК, но перерыв в течении рабочего дня может быть от 30 мин. до 2 часов, фишка в том, что это время в рабочее НЕ ВХОДИТ, то есть - чем больше перерывов, тем дольше находитесь на работе.

Статья 108. ТК РФ. Перерывы для отдыха и питания

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.

Т. е. можете требовать от начальства перерыва в 30 минут.

А как же двух часовой обеденный перерыв

1час но в рабочие не входит