Вопрос тем у кого есть "свой магазин"(вн)

то есть техобслуживание и ремонт техники будет за ваш счет. хорошую партию магазин разыгрывает =)
Статья 239. Обстоятельства, исключающие материальную ответственность работника
Материальная ответственность работника исключается в случаях возникновения ущерба вследствие непреодолимой силы, нормального хозяйственного риска

я думаю, что люди из вашего руководства все-таки не дебилы, и имели ввиду что если вы кость засунете то будете платить за поломку. то есть это всё же такая мотивация контролировать качество обвалки. а промышленные мясорубки насколько я знаю и подмороженное мясо крутят и мясо со льдом из льдогенератора, который подмешивается по технологии. не говоря про жилы

инструменты которые ломаются на работе. ремонт за счёт магазина.

Как вы вообще после этого какие-то продукты покупаете и вообще что-то можете есть!
А про мясорубку - приказа не было - не подписывали, не материально ответственные за инвентарь, который может выходить из строя - послать всех...

существует много разных ситуаций. например, вину можно свалить на тех. отдел. т. к. они недоглядели. но в основном конечно все сваливают вину на работников, т. к. за урон технике можно удерживать из зп. но, просто если уже истек срок эксплуатации мясорубки, т. е. начальство само сквозь пальцы глядело, то конечно же виноваты они сами. однако же если оборудование дало сбой при ошибке тб или тп каким либо работником, то это его вина.