Я работаю продавцом в супермаркете. И так как постоянно на работе штрафуют из-за любой ерунды я решила уволится

Давайте ка разбираться без эмоций.
Если Вы на работу оформленны официально, а это трудовой договор, запись в ТК и белая зарплата.
Разговор один, за просрочку Вас оштрафовать ни как нельзя и официально предъявить претензии то же.
Если по серому, то не заплатят серую часть. Если по чёрному могут вообще не заплатить. Говорят Вам полную ересь, при любом раскладе из описанных выше, Вам предъявить официально не чего. Это Вы как раз можете обратиться при нарушении своих прав в ГИТ, прокуратуру и прочие контролирующие органы, но при наличии доказательств и официального оформления на работу.

насчет прогула.. . сначала вас ознакомить с приказом должны - вы пишете не согласна. и топаете по инстанциям.

Забей-и скажи что бы они свою статью в задницу засунули. Трудовая сейчас просто бумага, на работу берут по собеседованию и делают выводы по твоей работе а не то что там дядя по своей прихоти написал.

это уловка. они так держат продавцов, чтобы не увольнялись, т. к. у них текучка. скажите им, что вы видите у них кучу нарушений и намерены жаловаться на них в трудовую инспекцию, а уж она пусть разбирается, законно ли они увольняют сотрудников или незаконно.

Пусть увольняют за прогул, потом в суд пойдешь за клевету))

Солидарен с ответом выше

запишите разговор на диктофон, с записью и заявлением в прокуратуру, а насчет просроченных продуктов, обратитесь в отдел защиты прав потребителей и в СЭС, придет проверка, их оштрафуют, магазин закроют. А по вымогательству начальника вполне могут посадить, запись разговора нужна