По каким косвенным признакам можно определить человека, который ворует в фирме?

книги Аллан Пиза и Пола Экмана в помощь, и сериал "Обмани меня"

Просто так обычно люди не воруют. А вот знать - у кого есть какие проблемы с кредитами иль болезнями - знать не помешает. Слушайте побольше в курилках..

Если у вас есть подозрение относительно конкретного человека,
то ничего лучше скрытой слежки и прослушивания разговоров нет.
Прикрепите к нему кого-то, кому доверяете.
Вам нужны факты. Как можно больше.

Не надо фантазировать - видеокамеру поставьте скрытую и всё узнаете

Смотря что ворует.
От этого зависят методы поиска, совершенно разные в случаях воровства клиентской базы из CRM и колбасы из холодильника.

Дохлый номер. Если бы вора можно было легко вычислить, даже по косвенным признакам, - воров бы уже не осталось. В том-то и дело, что в результате вором окажется тот, на кого думаешь меньше всего.

У вора другая мимика лица. Его лицо всегда напряжено, это видно по натянутым скулам, стиснутым зубам, сжатым губам. Глаза вора бегающие, не просто в стороны, а по предметам. Обратите внимание на глаза уставшего человека, который идёт после работы, глядят тупо вникуда, глаза же вора всегда начеку. Обратите внимание на руки. У обычного человека руки движутся синхронно, движения рефлекторные, амплитуда колебаний одинакова. Вор же постоянно контролирует своё тело, мысли, страх попасться мешают ритмичному движению. Дыхание также не ритмичное, не глубокое, скорее поверхностное и быстрое. Зрачки глаз расширены. Конечно, если фирма Ваша большая, то сложно будет найти вора, но например в транспорте легко распознать карманника. Если же Ваша фирма маленькая, то по внешним признакам, а тело не умеет обманывать, можно легко обнаружить такого человека...