Почему люди так стремятся защищать себя и других в отношении употребления алкоголя? См. Пояснения

Собрал небольшой рабочий коллектив для собственного производства и плачу им зарплату. Изначально ставил условия что за любое появление в не трезвом виде или прогул из за алкоголя - сразу увольнение. Без всяких лишений премии или других слабых наказаний. В один прекрасный день один из членов коллектива будучи в совершенно невменяемом состоянии от алкоголя - выйти на работу не смог. По телефону не предупредил. Ответил только когда его пришлось вызванивать на глазах у коллектива, который его покрывал. После этого разговора набрал сразу новому человеку и предложил рабочее место, чтобы сразу приступал к работе и получил деньги вечером. Новый работник себя ждать не заставил. Остановки в производстве не случилось. Через два дня заявился старый работник, был неприятно удивлен и проявлял агрессию по поводу того что его уволили К чему все это пишу - коллектив настроился против меня и до такой степени, что начали мстить по глупому за своего коллегу. А мне в свою очередь пришлось увольнять людей одного за другим, пока коллектив полностью не обновился. С их слов причина простая - я как руководитель должен был поинтересоваться по какой именно причине пил работник, а после этого увольнять. Я, как работодатель, выдвинул изначально условия что увольняться будут все не предвзято и без разбирательства причин, если будут пьяными или из за этого пропустят работу. Даже если заранее позвонили и предупредили, попросили отгул за свой счёт, а я узнал что он был потрачен на выпивку - следовало увольнение. Почему люди так упорно отстаивают свое желание пить, даже если им грозит увольнение? А потом возмущаются так будто их не предупреждали и будто я совершил непростительное зло?