Гена Иванов
При готовке убивает полезные витамины микроэлементы температура или кислород?
Ответы
АИ
Анна Иванова
Смотря какие витамины. Их лучше есть сырыми. Или подвергать термообработке быстро. Тогда может, и не разрушатся.
ЛП
Лидия Пронина
И кислород (рекомендуют закрывать крышкой), и температура разрушает часть витаминов
СМ
Светлана Мастерова
А какая разница? Все равно полезные вещества исчезают.
Гена Иванов
Да но если воду прокепитить аыгднать кислород то останутся
Наталья Маркова
Температура, а кислород разрушает только витамин С.
Гена Иванов
Да и еще в воде
Олеся
Если салат с капусты там сплошные витамины.
ГЛ
Галина Левицкая
Зависит от того, что вы хотите "убить"...
Татьяна Станиславлева (Осокина)
что же теперь не готовить что ли?
Гена Иванов
Нет конечно.готовить
Татьяна Станиславлева (Осокина)
есть всегда хочется
Гена Иванов
Мне 48 может и мне попытатся
Татьяна Станиславлева (Осокина)
а мне 64 мне уже многое все равно
КШ
Клара Шевченко
больше высокая температура...
НД
Наталья Дзагоева
и что теперь....быть голодным?
Гена Иванов
Нет конечно
НД
Наталья Дзагоева
значит будем витамин и микроэлементы получать через мёд
Гена Иванов
Через сыроедение
НД
Наталья Дзагоева
или через сыроедение)))
Мила Хаджилий
И то и другое.
Наталия Буробина
температура
Наталия Буробина
если бы вы умели готовить,то знали бы,что именно длительное нагревание убивает витамины,поэтому в всех рецептах особенно овощных блюд обязательно указывается температура и продолжительность нагрева.
Гена Иванов
Кислород убивает окисляет все.при использовагие воды на прокипетить чтобы кислород неосталось.
Наталия Буробина
Вы ещё и безграмотный,ясно с вами всё
Гена Иванов
Ok
Елена Кондратюк
температура
Гена Иванов
Ито и2
Люба Пристанова
третье
НН
Наталья Наталья
первое
Другие вопросы