Как быстро и просто сделать кефир или его эквивалент из йогурта или сметаны... Хочу окрошку, квас и кефир ну ооочень дорогие у русских умельцев на нашем острове. Докторскую колбаску закажу из РФ - легко Дайте дельный совет, плиз-пожалуйста!

а у меня на ногте, - подойдет?

10 лет

Свами Мари

Влейте в воду молоко и фруктовый уксус.. отличная окрошечка получится!!

10 лет

Алиса Селезнева

Это что же за остров такой? Сделайте квас, и будет окрошка со сметаной.

10 лет

ТЛ

Татьяна Лисовенко

капец))) закажите если так легко заказать,квас в бутылке не портится

10 лет

ЛБ

Лариса Баранова

подогрей молоко цельное и оставь на столе завтра кефир и сыворотка

10 лет

Таирия

Тогда пусть заодно пришлют вам кефирную закваску и квасное сусло.

10 лет

в молоко горбушку черного хлеба...на следующий день простокваша)))

10 лет

кем работаете?..

10 лет

что-то вроде Администратора в Отеле

10 лет

не надоела -экзотика?

10 лет

нет желания возвращаться в мск вообще... этот трансорт, пробки, метро, озлобленность вокруг, сказка про незаменимых людей и тыды ... Надоело... хочу для себя жиь, а не для города )))

10 лет

Первоклассная Мимикристка

это здорово..что нашел такое место..

10 лет

Lee-Стричк@

А окрошку можно и с минералкой сделать... и туда сметаны добавить

10 лет

Если йогурт без добавок, просто разбавь его минеральной водой...

10 лет

Первоклассная Мимикристка

бутылочный йогурт без добавок .... попробую, все равно на 1-2 дня только можно растянуть... скорее всего на 1 ))) Спасибо!

10 лет

И не забудь посолить и поперчить..))

10 лет

Rasena

еще делают на минералке + майонез и лимонную кислоту, по вкусу

10 лет

Ѻлегъ

Антоха, поставь квас сам. это не сложно

10 лет

например? только учти нет ни заквасок, ни бактерий и ни сухариков (как моя Бабушка делала)

10 лет

Ѻлегъ

вместо закваски хлебопекарные дрожжи, а вот без сухариков не обойтись. ...можно ржаной хлеб, высушить в духовке

10 лет

Ѻлегъ

печально

10 лет

Сделайте на минералке--не ошибетесь,потом сметанки добавите)

10 лет

уже так и поступил, добрые люди подсказали... и нет заморочек с айраном и кефиром )))

10 лет

Тут сметану я нашёл, минералка есть, докторскую мне привезли, остальная зелень и огурцы тут тоже есть )))

10 лет

прилетайте! Коолевство .тайланд, о.Пхукет, пляж Ката///

10 лет

а чего такого.... а и ещё докторской пару батонов захватите. тут нет её легче ветчины купить )))

10 лет

БЁ

Бабка Ёжка

а просто взять молоко и закислить? простоквашка вкусненькая

9 лет

Галина !!!!!!!!!!!!!!!

нужно раздобыть бактерии кефирные и делать кефир из молока.

9 лет

Silent

А есть возможность найти цельное непастеризованное молоко?

9 лет

Дмитрий Каракозиди

Главное у кефира закваска. Её делают из куриного желудочка.

10 лет

Прошлое

просто разбавьте сметанку водой с уксусом

10 лет

Дмитрий Каракозиди

Это не кефир.

10 лет

Марта Кошка

ЕСТЬ СПЕЦ.ЗАКВАСКИ ДЛЯ КЕФИРА,ЙОГУРТА. ПРОДАЮТСЯ В АПТЕКАХ.

10 лет

Марта Кошка

ЕСТЬ СПЕЦ.ЗАКВАСКИ ДЛЯ КЕФИРА,ЙОГУРТА. ПРОДАЮТСЯ В АПТЕКАХ.

10 лет

а я окрошку с кефиром не понимаю... Люблю только с квасом...)

10 лет

тогда дайте рецепт как квас делать

10 лет

купите специальную закваску (есть такая смесь сухая), в трехлитровку насыпьте ее 1 стакан, добавьте домашние ржаные сухарики (тоже стакан можно), 2-3 ложки сахарного песка и наполните просто горячей водой (кипяченой, но не кипятком)... поставьте на солнечный подоконник, и через неделю или дней 10 квас будет готов. Потом эту закваску, что остается на дне банки не выкидывайте, а опять наливайте воду и добавляйте сухарики и сахар. Я так делала раньше, а сейчас просто покупаю или "Очаковский" или любой другой "Хлебный".

10 лет

ага... жил в РФ..... Я в Тайланде... нет тут ничего такого , даже хлеба нет !!!

10 лет