Ну что , ребята - демократы, только чай или может, что покрепче? Вино из ирги и чёрной смородины настаивается, но потихонечку дегустируем уже... Как сделать так, чтоб до Нового года достояло? И на вид красивое, и на вкус приятное... Пью и любуюсь, любуюсь и пью...

давно уж нет, поздно спохватились...

блин... вот так всегда... облом

У МЕНЯ НЕ ЗАБЕГАЛОВКА И НЕ СТОЛОВАЯ, ИЗВИНИТЕ...МНЕ НАДО ИДТИ.

в инете найдите, сейчас уже пропорции не помню...

рецепт прост... Вода сахар и ягоды...

счастливый, значит компоты варите?

а куда деваете?

постараемся не пить...

ну так праздники большие и много их в январе...

А ПИТЬ ТО КОГДА?...

Вот!

Спасибо, приму к сведению...

Неприхотливое дерево - кустарник, которое растёт в средней полосе России в садах и даже лесах... Вкусная ягода , если есть особенно с куста, добавляем в компоты, вино отличное ...

да с Урала, так эо ж ягода меленькая такая, на бутыль 20 литровые примерно 5 литров ягод и столько же сахара...

У меня на Юге несколько кустов растет...Ягода нравится...А вино у нас делают из винограда...

Вообще, надо признать, мой друг из Канады просто классно матерится по-русски и знает кучу анекдотов про Василия Ивановича…
Был случай. На кафедре праздновали чей-то день рождения.. Я рассказываю свежий анекдот. Только вчера услышал от мужиков в бане… «В дивизию Василия Ивановича прислали два билета на спектакль «Тысяча и одна ночь». Пошли Василий Иванович и Петька. Слегка приняли самогоночки, кваску... В середине акта Василий Иванович спрашивает у Петьки, где туалет. Приспичило. Петька не знает. Василий Иванович сам пошел искать туалет. Возвращается очень довольный. Зал лежит от смеха. Василий Иванович спрашивает у Петьки, в чем дело? «Василий Иванович, - отвечает Петька, - когда Вы вышли на сцену и пописали в волшебный кувшин Ала-Дина ... Зал еще молчал. Но когда из кувшина вылез Джин, и, отряхиваясь, заявил: «В гробу я видал такие роли...» Зал лег.» Кафедра тоже легла от смеха. Уже после вечера канадец отвела меня в сторону и, улыбаясь, сказала: «Серж! Анекдоты – особенно про Василия Ивановича – надо рассказывать точнее к тексту... Когда Джин вылез из кувшина, он сказал не «...В гробу я видал такие роли...» , а «Е@@л я такие роли!» - так, кажется, в подлиннике?» - и улыбнулся… Я просто обалдел… Он знал этот анекдот без купюр.

Меня порадовала посетительница этого сайта. Просит координаты нашего Канадца... Ну это в каждом третьем письме. "Готова приехать в библиотеку и разъяснить иностранцу смысл непонятных слов..." Это сильно.Что будем отвечать?

Ну так и сведите их лбами, пусть поупражняются, может в итоге друг другу и понравятся...

... ДА УЖ... НАМ НЕВЕСТА КАНАДЦА МАРИЯ ТАКОЙ БЭМЦ УСТРОИТ.

Ирги нынче не было, подмёрзла, делали плодово ягодное, из варенья, замороженных яблок, малина,ревень, что - то ещё... Получилось не хуже...

у меня её всегда - ведрами

У НАС ТОЖЕ ХВАТАЕТ, НО НЕ ТАК, ЧТОБЫ УЖ ОЧЕНЬ МНОГО, ДЛЯ СЕБЯ...

...вот написали... "Ирги нынче не было, подмёрзла" ...у нас на даче у всех соседей такие деревья за 37 лет вымахали! ...морозы были и -43 ...у всех хорошо плодоносят

у нас тоже гигантское дерево было, но что толку от него, птицы только и питались, спилили, ещё другое маленькое было, вот его периодически подстригаем, но уже тоже вымахало , с него и снимаем... Подмёрз цвет только и даже на чеорноплодке и яблони, пришлось спилить и их...яблони имею ввиду

эти этапы прошел... понимаю...сочуствую

Ой, примитивный, летом от избытка ягод иногда ставим вино... В бутыль 20л закладываю ягоды, бывает, что потолку или прокручу их. примерно литров 5, на усмотренье. Затем сахар кг 4 - 5 и горстку риса не мытого , сухого, немного воды фильтрованной хорошо бултыхаю для растворения сахара и доливаем воду, но не до самого верха, чтобы при брожении не выперло... Снова размешиваю и убераем, надеваю резиновую перчатку сверху ... И так помешиваем периодически всё время . неделя или две стоит, затем процеживаем гущу через дуршлаг в другую посуду. Жмых не выбрасываю, кладём в компост( безотходное производство) , бутыль мою и снова сливаю процеженное в неё. Пробуем на вкус, если не достаточно сахара, добавляю, если нормально , т. е. сладкое , оставляем так, для дальнейшего брожения и достижения кондиции. Получается изумительно красивое , тёмно красное прозрачное... И вкус оболденный. А как выпьешь, в голову ударяет и валит с ног... Рекомендую угощать женщин. Выдержка месяца три и даже меньше...

Ogromnoe Vam SPASIBO,Nina!!!!Obyazatel'no sdelau segodnya! Cherez 1-2 chasa poedu kuplu ingridienti... Vi ochen' operativno srabotali!!! Respect!!!

Хотела вставить фото, не получается... Удачи Вам!

Делайте всё на глаз, ягодами не испортите и, сахар, чтобы не прокислосло... Иногда пробуйте при помешивании, всего ли хватает...

Вах - вах, должно быть очень вкусная?...

МАХНЁМ НЕ ГЛЯДЯ?...

О, так мы выпьем к тому времени ужо...

Спасибо за подсказку, но думаю, что не пропадёт, а вот прокиснуть может, надо простерелизовать, посоветовали...

Нечем уже...